EGA recepten van Dorien
Wilt u meer weten hoe u dit kunt bepalen? Kom dan naar een van de EGA cursussen.
Pittig varkensvlees met rijst en sperziebonen
Benodigdheden 135 gram hamlappen sperziebonen 40 gram rijst 75 gram uien (deel groep 1) 1 teentje knoflook laos gemberpoeder 1 eetlepel tomatenpuree...
Pasta met zalm
Benodigdheden 100 gram gerookte zalm (heren 150 gram) 100 gram gare spaghetti 125 gram doperwten (verplichte groenten) zout en peper uien vlokken...
Rundergoulash met rijst
Benodigdheden 135 gram hachee vlees (heren 185 gram) 125 gram uien (verplichte groenten) 1 rode paprika 2 tomaten 15 gram bloem (mag je elke dag) ½...
Paprikasoep
Benodigdheden 1,5 liter water bouillonblokje 500 gram rode paprika 200 gram uien 1 courgette 1 blikje tomatenpuree 1 kuipje smeerkaas goudkuipje 48+...
Italiaanse ovenschotel voor 2 personen
Deze schotel is makkelijk, snel en smaakvol. Neem een zak Italiaanse groenten, een grote prei, 200 gram champignons, 250 gram courgette,(verplichte...
Gevuld stokbrood – lekker lunch voor een gezellige dag
Neem 60 gram bruin stokbrood. Pluk het stokbrood leeg (wel opeten, want het hoort bij je brood).Bak in de koekenpan champignons en 125 gram uien en...
De pannenkoek die Dorien op zondag eet
 Benodigdheden 15 gram bloem 2 eieren 1 dl halfvolle melk 30 gram banaan ½ appel Beetje zoetstof Vanille aroma paar druppels (als je hebt)...
Panga-pakketje
 Benodigdheden 135 gram panga-filet (heren 185 gram) 30 gram rode ui (deel verplichte groente) ½ mango 2 takjes koriander 1 theelepel kerriepoeder 1...
Mediterrane makreelsalade (lunch)
Lekker lunchgerecht en super gezond met vis en veel groente! Benodigdheden 2 sneden donker vloerbrood 75 gram haricots verts, gehalveerd 100 gram...
Gehaktgoulash
Benodigdheden (4 personen) 250 gram ui (deel verplichte groente) 4 tomaten 2 rode paprika’s 2 groene paprika’s champignons 1 pak gezeefde tomaten 1...
Vleescurry
 Benodigdheden per persoon 40 gram zilvervliesrijst 75 gram diepvriesdoperwten (deel verplichte groente) zout, versgemalen peper 135 g nasi /...
Griekse stoofschotel (maar dan zonder feta!)
Benodigdheden per persoon 135 gram stoofvlees (rundvlees) heren 185 gram 125 gram uien, gesnipperd (deel verplichte groente) ½ pak gezeefde tomaten...
Kip met mie
Benodigdheden voor 2 personen 540 gram kipfilet eetlepel pittige kruiden 125 gram rode uien = verplichte groenten 125 gram witte uien= verplichte...
Bami Goreng op z’n EGA’s
Benodigdheden voor 2 personen 135 gram kippoulet 100 gram hamblokjes 1 fijngesneden prei 200 gram soepgroente 250 gram uien (verplichte groenten) 1...
Hasselback aardappelen met warme specerijen
Als de Scandinavische keuken iets met de Hollandse keuken gemeen heeft, dan is het wel de grote variatie in recepten met de aardappelen. De...
Lunchrecepten met verplichte groenten
Roerbakei 2 eieren, beetje roerbakgroenten, scheutje melk, peper en zout, 125 gram courgette in combi met uien.Hierbij 60 gram brood. Roerbakei 2...
Aardappelgoulash met kalkoen of kip
Benodigdheden 100 gram vastkokende aardappels geschild, in blokjes 75 gram ui gesnipperd (groep 1) 1 rode paprika’s in blokjes knoflook naar smaak...
Rijst salade
Benodigdheden 100 gram gare rijst 100 gram gare kipfilet 75 gram doperwten (gedeelte van je verplichte groenten) ½ zure appel augurkje Voor de...
Gevulde paprika met gehakt en courgette
Benodigdheden 1 mooie grote rode paprika 125 gram courgette (verplichte groente) handje verse spinazie 135 gram gehakt peper en zout paar...
Bietensalade
Benodigdheden 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 100 gram penne gaar ijsbergsla stronkje witlof 100 gram bietjes (verplichte groente) 25 gram uien...
Pompoensoep
Benodigdheden 200 gram pompoen(fruit) 125 gram uien(verplichte groente) 1 appel 1 theelepel kerriepoeder sap van 1 sinaasappel 1 tomaat ½ liter...
Bananen muffins
Benodigdheden voor 10 muffins 150 gram bloem 1 zakje bakpoeder 1tl backin van het merk Stevia 1 eiwit 300 gram banaan 25 gram wortel (anders wordt...
Kippenragout met sperziebonen en rijst
Benodigdheden 100 gram gare kipfilet 100 gram champignons 100 gram fijngesneden gare sperziebonen 125 gram uien (vlokken) Kerriepoeder Peper en zout...
Foe yong hai (lunch)
Benodigdheden stukje prei (5 cm) 25 g winterpeen 70 g ui 1 teentje knoflook 30 g doperwten (diepvries) 10 gr olie 2 eieren 20 g tomatenpuree 60 ml...
Knoflookbrood (lunch)
Benodigdheden 60 gram bruin afbakstokbrood 15 gram roomboter 10 gram olijfolie (= samen met de roomboter je vet van de dag) 1/2 teentje knoflook 30...
Jachtschotel
Benodigdheden 135 gr kipblokjes 100 gr aardappelen 125 gr. Courgette (verplichte groenten) 1 goudreinet ½ zakje nasikruiden Bereidingswijze 1. De...
Kipfilets uit de oven (4 personen)
De ovenschotel is gemakkelijk enkele uren tevoren of ´s ochtends al voor te bereiden, zodat de kip op het laatste moment alleen nog maar in de oven...
Kipfilet met ananaschutney
Benodigdheden 135 gram kipfilet (heren 185 gram) 125 gram verse ananas ½ theelepel kerriepoeder ½ theelepel koek- en speculaaskruiden 1 kruidnagel...
Zomerse zalm (lunch)
Benodigdheden 25 gram sjalotje (deel verplichte groente) 1 takje basilicum 2 stukjes zongedroogde tomaat versgemalen peper 1 el olijfolie 1...
Geroosterd brood met kaas, rookvlees en banaan
Benodigdheden 2 volkoren boterhammen (of ander bruin brood dat je lekker vindt) 10 gram boter(gedeelte van je vet) 25 gram rookvlees (telt wel als 1...
Hartige pannenkoek met verplichte groenten (lunch)
Benodigdheden 45 gram bruin brood mix 15 gram bloem 1 ei 15 gram geraspte kaas 100 ml melk 125 gram courgette Bereidingswijze Maak van de bloem,...
krentenbollen EGA
Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak het beslag zoals op het pak...
Asperge – kaas soep
Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en pureren) 30 gram oude kaas 50 cc...
Prei schotel voor 2 personen
Benodigdheden; 200 gram aardappels 1 grote prei 200 gram champignons rode en groene paprika paprika en kerrie poeder 270 gram gehakt 250 gram uien...
Hongaarse Goulash
Benodigdheden; 135 gram hamlapjes, heren 185 gram 1/2 juszakje naturel en peper 200 cc melk 125 gram uien, je verplichte groenten 1/2 eetlepel...
Griekse salade als lunch
Benodigdheden: 30 gram droge feta 48+ zak gemengde sla 15 cc olijfolie beetje balsamico azijn beetje honing 25 gram fijngesneden uien stukje...
Venkelsoep met zalm
benodigdheden; 100 gram gerookte zalm 125 gram venkel 1/2 liter heldere bouillon dille zout en peper Snijd de venkel in kleine stukjes en de zalm...
Leverpastei (zelf maken)
Benodigdheden: 50 gram lever, vleeswaar 25 gram mayonaise uienvlokken van EGA beetje knoflookpoeder peper grof Dit alles tot een date mixen met de...
Wokken
Het makkelijke van EGA 2015 is dat we meer zijn gaan roerbakken of wokken. Dit is volgens EGA heel makkelijk te doen en er zijn heel veel varianten...
Andijvie Maaltijdsalade
Benodigheden; flinke top andijvie 1/2 banaan 50 gram ananas, dit is 1 schijf. 135 gram kipfilet, heren 185 gram De kip aanbraden op het panvit vel...
Prei soep
Heldere prei soep, lekker en snel, het wordt toch najaar en we willen weer een keer wat anders eten. Dit heb je nodig voor 4 kommetjes. 1 grote...
Sausjes voor bij de bbq
Deze week heb ik op mijn groepen verteld hoe je kunt bbq - en via de richtlijnen van EGA. Wat dingen op papier gezet maar ook verteld, het sausje...
Macaronisalade
Voor de zomer die in aantocht is weer een lekkere zomerse salade. Benodigdheden: 100 gram gekookte macaroni, liefst elleboogjes, is net of het meer...
Hartige taart als lunch 4 personen
Lunchgerecht voor hartige taart Benodigdheden: 180 gram bruin brood mix van Koopmans 120 cc water 2 prei 4 tomaten 60 gram EGA bolognese fix met 150...
Kip banana curry voor 2 personen
Benodigdheden: 270 gram kipfilet 90 gram banaan ketjap assin 4 eetlepels kerriepoeder 25 gram honing 1,5 dl kippenbouillon 25 gram maizena...
Kruidkoek
Benodigdheden: 450 gram bloem 450 cc magere yoghurt 2 zakjes bakpoeder scheut vloeibare zoetstof 250 gram rozijnen 20 gram koekkruiden flinke schep...
Bijzondere sudderlapjes
Mijn vrienden en familie zijn dol op mijn sudderlappen maar ook stomverbaasd als ik ze vertel hoe ik deze bereid. In een grote pan doe ik een zakje...
Tosti met kip en kaas en tomaat
60 gram bruin brood 15 gram kaas 25 gram kipfilet 1 grote t0maat bruchetta kruiden 10 gram roomboter Besmeer het brood met boter en prak daar de...
Bonensalade voor een snelle dag 2 personen
100 gram kikkererwten 100 gram bruine bonen bosuitje zakje rauwkost met komkommer en gesneden wortel wat gesnipperde bieslook De kikkererwten en de...
Panpizza
60 gram bruin brood 15 gram kaas 25 gram ham pizza kruiden tomaat peper en zout De koekenpan half warm laten worden, je brood erin, de ham en...
Hamlapjes met rozemarijn en honing
Diner voor 4 personen 540 gram magere hamlappen kruidenzout versgemalen peper 2 teentjes knoflook, gesnipperd 100 gram rode ui, gesnipperd (deel...
Hartige taart voor 4 personen (lunch)
Benodigdheden: deeg: 60 gram bloem (je mag 15 gram per dag pp) 1 pakje bakpoeder 100 cc melk Benodigdheden vulling: 100 gram ham (broodbeleg) 4...
Finse Haringsalade( lunch)
Benodigdheden: 200 gram fijngesneden witte kool 100 gram zoute haring 1 eetlepel azijn beetje zoetstof vers gemalen peper Snijd de haring in kleine...
Tosti Caprese
Benodigdheden: 60 gram bruin brood(2 sneetjes) 30 gram mozarella cherrie tomaatjes Italiaanse kruiden balsamico azijn Leg op 1 snee brood de stukje...
Snelle shoarma met rauwkost
Benodigdheden voor de shoarma: 135 gram kipshoarma 125 gram uien(verplichte groenten 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika Benodigdheden voor de...
Eierpannekoek als lunch
Benodigdheden; 15 gram bloem 2 eieren 1 dl melk 1/2 appel beetje zoetstof Maak van alle ingredienten een beslag en maak van de appel dunne reepjes...
Snelle bami
Benodigdheden: 100 gram garnalen(heren 150 gram) bami pakket ketjap assin sambal knoflook 100 gram gare mie bami kruiden(gedeelte zakje inproba od...
Veldsla- kip stamppot ( 2 personen)
Benodigdheden: 200 gram aardappel 1/2 knolselderij 125 gram uien(verplichte groente) 270 gram kipfilet beetje shoarma kruiden peper en nootmuskaat 1...
Prei vleesragout
Benodigdheden: 135 gram rundergehakt 150 gram prei kerrie poeder klein blikje tomaten puree scheutje bouillon peper 100 gram gare rijst Bak het...
Toscaanse kipsalade met rucola sla (diner)
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(in blokjes) heren 185 gram 100 gram rucola 1 tomaat of een paar kleine cherry tomaatjes 100 gram gare pasta...
Zalm rolletje verrassing
Benodigdheden: 100 gram gerookte zalm peper en zout beetje bieslook beetje dille zakje gemengde sla 50 cc magere yoghurt 25 gram mayonaise wat...
Zuurkool uit de wok voor 4 personen
Benodigdheden: 500 gram zuurkool 400 gram magere spekblokjes 1 teentje knofloo(voor wie wil) 250 gram uien(gedeelte verplichte groenten) 1 zure...
Witlof op een andere manier.
Benodigdheden: paar stronkjes witlof 125 gram uien(verplichte groenten) 1 teentje knoflook 100 gram bacon 1 theelepel gedroogde oregano De witlof in...
Worstebroodje
Benodigdheden: 45 gram bruin brood deeg en 15 gram bloem 30 gram runder gehakt 15 gram geraspte kaas beetje rode paprika stroganof kruiden 15 gram...
Stokbrood met tonijn en banaan.
Benodigdheden: 60 gram bruin stokbrood 60 gram banaan(= 1 vrucht) 100 gram tonijn uit blik(mag op olie) 1 sjalotje klein stukje rode paprika blaadje...
Pannekoekje met kwark(lunch)
Benodigdheden: 50 gram magere kwark scheutje melk 1 ei 45 gram bruin brood mix 15 gram bloem snufje zout 100 gram ananas Maak een beslag van melk,...
Tartaartje met uien
Benodigdheden: 135 gram tartaar(heren 185 gram) 65 gram heel fijn gesneden uien peper en zout vleeskruiden beetje ketjap assin Meng het tartaartje...
Wentelteefjes
Benodigdheden: 60 gram bruin brood 2 eieren kaneel 1 dl halfvolle melk zoetstof Meng de melk, eieren, zoetstof en kaneel door elkaar en leg de twee...
Penne met spinazie en spekjes.
Benodigdheden: 100 gram gare pasta(pasta spiralen) 125 gram uien(verplichte groente) 1 kleine rode paprika 100 gram magere spekblokjes(heren 150...
Stroganoffschotel met rijst en groenten
Benodigdheden: 125 gram rode uien 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 1/2 gele paprika 150 gram kastanje champignons 15 gram maizena 100 gram gare...
Rijst met kerrie saus, kip en banaan.
Benodigdheden: 135 gram kipfilet 100 gram gare rijst 125 gram doperwten(verplichte groenten) 60 gram banaan Voor de saus: 1 dl melk theelepel kerrie...
Pasta met kip
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 100 gram gare macaroni 1 eetlepel bruchetta kruiden 25 gram kruidenboter(vet van de dag) gedroogde...
Shoarma met witlof.
Benodigdheden: 135 gram shoarma vlees(heren 185 gram) 100 gram aardappelschijfjes 1 grote stronk witlof 1 rode paprika 150 gram champignons 125 gram...
Spaghetti "Simpel"
benodigdheden: 135 gram kipfilet in blokjes gesneden 100 gram champignons 125 gram uien(verplichte groenten) 1 paprika in stukjes wat...
Zalmmousse (Lunch gerecht)
Benodigdheden: 50 gram zalm 50 gram magere kwark(dit is samen je brood beleg) 25 gram mayonaise(vet van de dag) viskruiden(versteegh) beetje...
Pittige zalm uit de oven.
Benodigdheden: 135 gram zalmfilet(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groenten) 1 tomaat 100 gram champignons mespuntje sambal 1/2 rode paprika...
Spruitjes stamppot met shoarma (2 personen)
Benodigdheden: 200 gram aardappels 250 gram spruiten(verplichte groenten) 270 gram shoarma vlees beetje melk boter Zout en peper 1 appel 1/2...
Snelle kip
Benodigdheden: 100 gram kipfilet reepjes 1 zak italiaanse roerbakgroenten 65 gram uien(gedeelte verplichte groenten) 100 gram champignons 100 gram...
Salade met gerookte kip en aardbeien
Benodigdheden: Veldsla, lollo blondo of rucola 150 gram aardbeien(= 1 vrucht) 100 gram gerookte kip 1/4 komkommer Voor de dressing 25 cc olijf olie...
Toscaanse burger
Benodigdheden: 135 gram rundergehakt(heren 185 gram) 25 gram mayonaise (vet v/d dag) 2 pomodoro tomaten 125 gram rode uien 50 gram rucola sla 30...
Zalm komkommer tartaar. lunch gerecht.
Benodigdheden: 100 gram gerookte zalm 1 augurk 1 eetlepel kappertjes 1/2 komkommer wat fijngesneden bieslook 25 gram olijfolie 60 gram bruin brood 1...
Rabarbertoetje met aardbeien en rozijnen. (4 personen)
Benodigdheden: 500 gram rabarber 50 ml sinaasappelsap 250 gram aardbeien 500 ml magere yoghurt 100 gram gewelde rozijnen zoetstof Snijd de rabarber...
Salade met asperges en ham
Benodigdheden: 8 asperges 1/2 krop ijsbergsla 100 gram ham in reepjes gesneden 25 gram mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt mespuntje salade kruiden...
Spitskool salade (bijgerecht)
Benodigdheden: 250 gram fijn gesneden spitskool 2 schijven ananas 25 gram mayonaise(vet v/d dag) 2 eetlepels magere yoghurt 1/2 rode paprika in...
Salade met dressing
Benodigdheden: 1/2 krop ijsberg sla 6 cherry tomaatjes 1 eetlepel kappertjes blokjes komkommer Dressing: 20 gram lente uitjes(verplichte groente) 25...
Stoofschotel van zalm en courgette.
Benodigdheden: 135 gram zalmfilet(heren 185 gram) 1 theelepel tuinkruiden 65 gram uien 60 gram courgette (is samen met de uien je verplichte...
Soep voor tussendoor.
We gaan weer richting "kouder"weer en dan merk je aan je lichaam dat het wat meer nodig heeft omdat het harder moet werken om op temperatuur te...
Sandwich van zuurkool en rosbief. (lunch) 2 personen
Benodigdheden: 200 gram zuurkool 50 gram rozijnen(=1 vrucht pp) 50 gram mayonaise(vet van de dag) 100 gram rosbief 60 gram bruin brood per persoon...
Stokbroodje met kip.
Benodigdheden: 1 bruin pistoletje 50 gram kipfilet(broodbeleg) 50 gram uiringen(gedeelte verplichte groente) klein stukje prei beetje knoflook 1/4...
Witlof uit de wok voor 2 personen
Benodigdheden: 4 mooie stronken witlof 15 gram boter(gedeelte van je vet) 25 gram vloeibare honing beetje gedroogde tijm De stronkjes witlof los...
Tagliatelle met jumbo garnalen.
Lekker makkelijk, snel en....heerlijk. Benodigdheden: 125 gram courgette(verplichte groente) half bakje cherry tomaaatjes 100 gram jumbo garnalen 25...
Rijst met een roux van kalkoen
Benodigdheden: 100 gram gerookte kalkoenreepjes 125 gram uien( gekookt) 100 gram gare rijst 15 gram boter 15 gram bloem 150 cc melk 1 klein zakje...
Roergebakken tilapia filet
135 gram tilapia filet (heren 185 gram) 125 gram sugar snaps(verplichte groente) sap van een halve citroen gedroogde uien EGA 2 eetlepels ketjap...
Sperziebonensalade met ham
Benodigdheden: 250 gram sperziebonen of bonen uit een pot 1 sjalotje 100 gram beenham 1 tomaat olie/ azijn/ zoetstof Kook de bonen tot ze vrijwel...
Vegetarische linzensoep
Benodigdheden: 160 gram linzen(hoeven niet te weken)= vleesvervanger 1 bouillonblokje 1 fijngesneden paprika 1 fijngesneden prei laurierblad peper...
Yoghurtdip voor bij….
Benodigdheden: 250cc yoghurt 1/2 komkommer zwarte peper uit de molen beetje olijfolie 1 grote teen knoflook 1 eetlepel dille beetje water Yoghurt in...
Spaanse paprika schotel met worstjes
Benodigdheden: 540 gram verse worst 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika 1 blik tomatenblokjes op sap beetje gedroogde tijm peper en zout...
zalm sandwich
benodigdheden: 50 gram gerookte zalm 50 gram huttenkase 15 gram mayonaise(gedeelte van je vet) 25 gram gesnipperde bosui(gedeelte van je verplichte...
Spinazie salade.
Benodigdheden: 100 gram achterham 1/2 teentje knoflook 200 gram spinazie beetje basillicum 20 cc olijfolie(gedeelte van je vet) peper en...
Tofu met courgette
Benodigdheden: 135 gram tofu(heren 185 gram)= vleesvervanger 2 eetlepels ketjap(assin) 125 gram courgette(verplichte groenten) 1 rode peper zakje...
Water anders
Benodigdheden: 150 cc cassis light 150 cc spa rood ijsklontjes beetje rum aroma paar blaadjes munt 150 cc sinaasappelsap Meng alles door elkaar en...
Rijstsalade met gerookte kip
Benodigdheden: 100 gram gare rijst 125 gram peultjes(verplichte groente) 15 gram basilicum(droog) 100 gram gerookte kip(heren 150 gram) 20 gram...
Scholfilet met aardappel pure en broccoli
Benodigdheden: 100 gram aardappels 200 gram broccoli peterselie 25 gram boter beetje melk nootmuskaat 135 gram scholfilet viskruiden dille Kook de...
Tomaten salade
Benodigdheden: 2 grote vleestomaten 50 gram uien rauw(gedeelte verplichte groenten) basilicum peper en zout 15 gram olijfolie 10 cc azijn beetje...
Tjap Tjoy met verse groente.
Benodigdheden: 200 gram wortels 100 gram tauge 100 gram kippenvlees(gaar), heren 150 gram 1/4 bloemkool 1/4 komkommer 1 kleine prei 100 gram...
Pasta met spinazie
Benodigdheden: 100 gram magere spekblokjes(heren 150 gram) 100 gram gare penne Regatta pakje diepvries spinazie 100 gram champignons ketjap...
Pasta salade volgens Dorien
Benodigdheden: 100 gram gare pasta(strikjes staan leuk) 100 gram gerookte kip(heren 150 gram) rucola tuinkers 1/2 rode paprika 1 granny Smith 25...
Tomaten-aardappelsoep
Benodigdheden: 100 gram aardappels 1 kleine prei 100 gram magere spekblokjes(heren 150 gram) 1/4 liter bouillon 1/4 liter tomatensap 1/2 teentje...
Stoofschotel met kip
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(heren 135 gram) peper en zout paprika poeder 1 tomaat verschillende soorten groente zoals prei, champignons en...
Tomatensoep als maaltijdsoep.(2 personen)
Benodigdheden: 1 teentje knoflook 125 gram uien( gedeelte verplichte groenten) 1 blik gepelde tomaten(1/ liter) 1 bouillon tablet beetje basilicum...
Surinaamse kool
Benodigdheden: 200 gram spitskool 125 gram uien(verplichte groenten) 1 tomaat 1/2 theelepel paprika poeder 1 eetlepel ketjap assin beetje zoetstof...
Penne nicoise.
Benodigdheden: 100 gram gare buisjespasta 100 gram tonijn uit blik(heren 150 gram) 1 tomaat 100 gram gekookte sperziebonen 100 gram champignons 25...
Twee bonen stamppot met bacon.
Benodigdheden: 100 gram aardappels 100 cc melk nootmuskaat 15 gram boter(gedeelte van je vet) 100 gram bacon(heren 150 gram) 200 gram...
Wokken met garnalen en Italiaanse groenten.
Benodigdheden: 100 gram gele rijst(gaar) 100 garnalen(heren 150 gram) 1 zak Italiaanse roerbak mix De garnalen zijn ook heel goed te vervangen door...
Saus voor bij je vlees.
Benodigdheden: 125 gram uien(verplichte groente) beetje knoflook poeder 1/4 rode paprika 1/4 groene paprika 1/4 gele paprika mespuntje gemberpoeder...
Pizza voor 2 personen (lunch)
Benodigdheden: 90 gram bruin broodmix 2 tomaten 125 gram uien(helft van je verplichte groente) 100 gram champignons 100 gram tonijn 30 gram geraspte...
Preisalade.
Benodigdheden: 1 preitje 1/2 appel beetje uitgeperste citroen 1/2 zakje duyvis bacon 25 gram mayonaise(vet van de dag) beetje yoghurt Alles heel...
Venkel met citrusfruit
Benodigdheden: 125 gram venkel(verplichte groente) 1 sinaasappel(= 1 vrucht) 1/2 theelepel citroensap(zelf persen) 1 eetlepel sinaasappelsap 1/4...
Vermicelli soep(maaltijd soep)
Benodigdheden: 40 gram vermicelli (staat gelijk aan je rijst of aardappels) peterselie en selderij 1 blokje kippenbouillon 25 gram tomatenpuree 25...
Zalm, met asperge salade.
Benodigdheden: 100 gram gerookte zalm of zalmsnippers 25 gram bosui(verplichte groente) 1 zure augurk 150 gram asperge(onbeperkt) 15 gram...
Schnitzelrolletjes.
Benodigdheden: 135 gram schnitzel(heren 185 gram) 2 gedroogde pruimen(= 1 vrucht) 1 eetlepel balsamico azijn 2 sjalotjes gesnipperd(verplichte...
Vispakketjes
Benodigdheden: 135 gram tilapiafilet(heren 185 gram) mag diepvries 1 citroen 125 gram courgette(verplichte groente) beetje basilicum 100 gram gare...
Zalmforel met groene kruidensaus.
Benodigdheden: 135 gram zalmforel(heren 185 gram) 2 gedroogde tomaten 1/2 eetlepel kappertjes zout en peper benodigdheden voor de saus: 25 gram...
Pastasalade "Dorien"
Benodigdheden: 100 gram gare pasta(vlindertjes staat erg leuk) 65 gram doperwten(gedeelte verplichte groente) 60 gram rode uien(andere gedeelte...
Pilaf
Benodigdheden: 135 gram varkenslapjes(heren 185 gram) 150 gram champignons 125 gram uien(verplichte groente) 1 perzik uit blik(=1 vrucht) 25 cc...
Super snelle pasta salade
Benodigdheden: 100 gram gekookte pasta wat gare broccoli 25 gram sjalot 1 tomaat 100 gram surimisticks(heren 150 gram) 25 gram mayonaise(vet van de...
Spaghetti met gehakt.
Benodigdheden: 125 gram uien(verplichte groente) 135 gram gehakt(heren 185 gram) 150 gram champignons 25 gram tomatenpuree zout/peper/paprikapoeder...
Roerbakken prei
Het is weer koud, guur en regenachtig buiten, wat is er dan lekkerder als onze eigen Nederlandse groente? En wat niet helemaal onbelangrijk is dat...
Roerbakken kippenlevertjes
Benodigdheden: 135 gram kippenlevertjes(heren 185 gram) 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 125 gram uien(verplichte groenten) 1 theelepel mosterd...
Roergebakken Kapucijners.
Benodigdheden: 200 gram kapucijners(heren 300 gram) 1 pak boerensoepgroente 125 gram uien(verplichte groente) peper en zout Pel en snipper de ui en...
Ragout van Chinese kool.
Benodigdheden: 1/2 stronk chinese kool 2 dl bouillon 100 gram uien(gedeelte verplichte groente) 15 gram boter(gedeelte van je vet van de dag) 15...
Wortel-knolselderij salade
Benodigdheden: 100 gram fijngesneden winterwortel 100 gram fijn gesneden knolselderij(julienne) 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere...
Soja Kipschotel
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 125 gram rode uien 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 100 gram champignons handje tauge 1 eetlepel...
Yoghurtpudding
Benodigdheden: 1/4 liter mager yoghurt 4 blaadjes gelatine 100 gram ananas op eigen sap 25 cc ananas sap beetje zoetstof Week de gelatine in koud...
Witte bonen met kam of kip reepjes
Benodigdheden: 50 gram uien 75 gram courgette(samen met de uien je verplichte groente) champignons 1/2 liter tomatenblokjes(blik) 50 gram...
Sjalotjes met spekjes en champignons
Benodigdheden: 125 gram sjalotjes(verplichte groente) 15 gram boter(gedeelte van je vet) beetje zoetstof 100 gram baconreepjes(heren 150 gram)...
Tosti kip met huttenkase
Benodigdheden: 60 gram bruin brood 25 gram kipfilet 50 gram huttenkase 1 tomaat in plakjes beetje salade kruiden EGA Maak van het bruin brood met de...
Snelle pasta met tonijn of zalm
Benodigdheden: 100 gram tonijn of zalm uit blik 1 blikje tomaten blokjes 100 gram gare pasta Italiaanse kruiden zot en peper De tomaatblokjes aan de...
Prei-kip salade
Benodigdheden: 100 gram prei 50 gram kipfilet 35 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere yoghuer cayenne peper 1/2 liter kippenbouillon De...
Spaghetti met tonijn
Benodigdheden: 100 gram tonijn uit blik(heren 150 gram) 90 gram doperwten 35 gram uien beetje prei De tonijn uit blik uit laten lekken, de prei...
Vegetarische soep(diner)
Benodigdheden: 75 gram doperwten 50 gram uien(= samen met de doperwten verplichte groente) grote zak gemengde soepgroenten 200 gram bruine bonen uit...
Vis met paprikasaus
Benodigdheden: 2 stengels bleekselderij stukje groene paprika 1 eetlepel ketjap zout 1 teentje knoflook zwarte peper 1 wortel 125 gram...
Zalm in folie
Benodigdheden: 135 gram zalm (heren 185 gram) 1 tomaat beetje knoflook 2 champignons zout/peper Neem een stukje aluminium folie en leg er de met...
Tonijnschotel
Benodigdheden: 100 gram tonijn uit blik(heren 150 gram) 125 gram uien(verplichte groente) peterselie beetje azijn peper 2 tomaten 25 gram boter(vet...
Preischotel
Benodigdheden: 200 gram prei 135 gram gehakt(heren 185 gram) beetje sambal scheutje zoute ketjap 100 gram voorgekookte aardappelschijfjes....
Zuurkool gehakt schotel
Benodigdheden: 200 gram zuurkool 135 gram gehakt(heren 185 gram) 100 gram ananas stukjes op eigen sap 100 gram voorgekookte aardappelschijfjes. De...
Pasta Verde(diner)
Benodigdheden; 40 gram tagliatelle 100 gram hamblokjes(heren 150 gram) basilicum oregano thijm of neem gewoon 1 eetlepel gedroogde italiaanse...
Pasta met garnalen en knoflook(4 personen)
Benodigdheden: 400 gram penne pasra 3 teentjes knoflook 500 gram rode uien(verplichte groente) 1 rode peper 1 bosje peterselie 4 tomaten 500 gram...
Pittige rijst.(2 personen)
Benodigdheden: 125 gram uien 1 rode paprika 200 gram gare zilvervliesrijst 1/4 liter kruiden bouillon wortelreepjes, gemaakt van 1 winterwortel 125...
Wilde rijst met bonen.
Benodigdheden: 100 gram gare wilde rijst 125 gram uien(verplichte groente) 1 stengel bleekselderij 1/2 groene paprika 200 gram kidneybonen 1 dl...
Rozemarijn aardappels.
Benodigdheden; 100 gram vastkokende aardappels 100 gram spekjes(mager) 125 gram uien(verplichte groente) 1/4 teentje knoflook 1 eetlepel rozemarijn...
Roergebakken witlof met varkensvlees
Benodigdheden: 135 gram varkensvlees(heren 185 gram) 1 rode chili peper 200 gram witlof 25 gram honing 1 eetlepel ketjap assin zout en peper 125...
Zuurkoolsalade
Benodigdheden: 200 gram zuurkool 1/4 knolselderij 2 worteltjes 1 zure appel 25 gram uien (verplichte groente) citroensap paprikapoeder peterselie...
Sinaasappel sla"saus"
Benodigdheden: 3 eetlepels magere yoghurt 2 eetlepels sinaasappelsap mespuntje kaneel mespuntje kruidnagelpoeder beetje knoflook Roer alles goed...
Sla dressing met augurk
Benodigdheden: 1 zure augurk 1 eetlepel rode wijn azijn 1 theelepel mosterd beetje zoetstof 1/2 teentje knoflook 15 gram olijfolie. Snipper de...
Zuurkool met appel
Benodigdheden: 150 gram appel 100 gram aardappels 135 gram verseworst 200 gram zuurkool De aardappels koken, de appel schillen en in blokjes...
Rode kool uit de wok
Benodigdheden: 25 gram rozijnen(=1 vrucht) 1 appel (=1 vrucht) 1/4 rode kool fijn gesneden en gewassen 100 gram magere spekblokjes 50 gram uien(=...
Pannenkoek(lunch)
Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix(= gelijk aan je 60 gram brood) 15 gram bloem (mag je elke dag) 1,5 dl halfvolle melk 2 eieren(= je broodbeleg)...
Witlof met kip en kerrie saus(2 personen)
Benodigdheden: 4 stronken witlof 250 gram uien(verplichte groente 270 gram kipfilet theelepel kerriepoeder 1dl melk peper en zout 30 gram bloem Snij...
Spaghetti "Geen Tijd"
Benodigdheden: 2 tomaten 200 gram voorgesneden soepgroente 125 gram uien (verplichte groente) 100 gram gerookte kip 1 eetlepel EGA Bolognesesaus 100...
Zalmschotel
Benodigdheden: 125 gram uien (verplichte groente) 200 gram tomaat 1/2 zakje nasi kruiden (gedroogde) 1 dl bouillon 1 eetlepel ketjap mespunt sambal...
Pittige linzen(2 personen)
Benodigdheden: 160 gram linzen 25 gram boter(vetten voor de helft) 500 cc kippenbouillon 125 gram uien(groente groep 2) 2 stengels bleekselderij 125...
Rijstepap met rozijnen
Benodigdheden: 40 gram dessertrijst 25 gram krenten of rozijnen(=1vrucht) 250cc halfvolle melk vanillestokje zout naar smaak Spoel een pan om met...
Snelle Macaroni
Benodigdheden: 40 gram rauwe macaroni 125 gram uien(groente groep 2) 1 zakje gesneden soepgroente 135 gram kippen poulet(heren 185 gram) kruiden...
Saus voor witte vis
Benodigdheden: 125 gram courgette(groente groep 2) 1 tomaat 100 cc water beetje bieslook beetje bulgaarse yoghurt 135 gram koolvis of...
Peper vleespot (2 personen)
Benodigdheden: 270 gram varkenslapjes 250 gram gesnipperde uien(groente groep 2) 2 dl bouillon(mag je elke dag) 2 laurierblaadjes 1 groene peper of...
Witte rijstsalade voor 4 personen
Benodigdheden: 400 gram gekookte rijst 400 gram kipfilet gaar 4 schijven ananas(=1/2 vrucht pp) 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 100 gram...
Saucijsspiezen met perzik en ui (2 personen)
Benodigdheden: 2 sausijzen 2 perziken 1 rode peper 1 rode ui 1 teentje knoflook wel de sausijsjes 5 minuten in water dat tegen de kook aan zit. Dep...
Witte kool salade
Benodigdheden: witte kool of chinese kool 25 gram mayonaise (vet van de dag) 3 eetlepels magere yoghurt salade kruiden(E.G.A) 25 gram rozijnen(= 1...
Tofu met perzik en peultjes
Benodigdheden: 200 gram tofu (=vleesvervanger) 25 gram bloem (mag je elke dag) 125 gram uien (groente uit groep 2) beetje gemberpoeder 1 teentje...
Penne met biefreepjes en spitskool
Benodigdheden: 100 gram penne 135 gram biefreepjes 1 kleine spitskool in reepjes gesneden 1/2 rode paprika tuinkruiden 2 eetlepels rode wijn azijn 1...
Tagliatelle met artisjok, tuinkruiden en kappertjes (4 personen)
Benodigdheden: 400 gram tagliatelle 100 gram uien (groente groep 2) 2 teentjes knoflook 15 gram boter 10 gram bloem 200 gram artisjokharten (groente...
Roerbak groenten met zalm
Benodigdheden: 135 gram zalmmoot(heren 185 gram) 150 gram prei 2 tomaten theelepeltje basilicum twee theelepeltjes ketjap assin Dressing: 25 gram...
Pikante champignonsoep met garnalen(4 personen)
Benogigdheden: 2 eetlepels olijfolie(gedeelte van je vet) 2 teentjes knoflook 2 rode pepers 750 gram champignons 2 visbouillontabletten 2 lente...
Yoghurt pudding met kersen en frambozen
Benodigdheden: 1/2 liter magere yoghurt beetje zoetstof 1 zakje elk melkpoeder 100 gram kersen op eigen sap 100 gram frambozen (vers) 5 blaadjes...
Rauwkost met yoghurtdipsaus
Benodigdheden: bloemkoolroosjes broccoliroosjes komkommer cherrytomaten bleekselderij paprika Voor de yoghurt dip: 2 eetlepels magere yoghurt 25...
Spaghetti met tonijnsaus
Benodigdheden: 100 gram spaghetti(klaargemaakt gewogen) 125 gram uien(groenten groep 2) 100 gram tonijn (blikje)(vis van je diner) 1 blikje gepelde...
Lunchkeuze met huttenkase
[b]Lunch 1[/b] [u]Benodigdheden:[/u] 50 gram huttenkase 1 hard gekookt ei(deze 2 samen je beleg) 2 theelepels gedroogde uien(E.G.A) 1 theelepel...
Gestoomde makreel met andijvie stamppot
[u]Benodigdheden:[/u] 100 gram gestoomde makreel(je diner) 100 gram aardappels 100 gram bloemkool 100 gram rauwe andijvie 50 ml melk(van je 1/2...
Kapucijners met kerriesaus
[u]Benodigdheden:[/u] 125 gram uien(groenten groep 2) 1/2 theelepel kerriepoeder 15 gram bloem(mag je elke dag) 1 dl bouillon 200 gram...
Boerengroentensoep met kerrieballetjes (maaltijdsoep)
Benodigdheden: 135 gram gehakt(heren185 gram) 1 theelepel bouillonpoeder 1 kruidenbuiltje stukje bloemkool 100 gram champignons 100 gram wortels 100...
Surimi salade(diner gerecht)
Benodigdheden: 100 gram surimisticks(vis van je diner) 40 gram macaroni(ongekookt) 50 gram uien(groenten groep 2) 75 gram doperwten(groenten groep...
Gevulde courgette
Benodigdheden: 1 courgette van 150 gram(groente groep 2) 65 gram gehakt(heren 90 gram) 100 gram witte bonen(heren 150 gram) 50 gram champignons 1/2...
Knoflookmayonaise
Benodigdheden: 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere yoghurt 1 teentje knoflook 1 eetlepel bieslook beetje vers gemalen peper. Roer...
Stoofpeertjes
Benodigdheden: 1kilo stoofperen 1 kaneelstokje zoetstof naar smaak 15 gram maizena water. Schil de peren en zet ze in ruim water op, breng ze aan de...
Bloemkoolsoep
Benodigdheden: 1/2 liter water 1 kippenbouillonblokje bloemkool 1/2 kopje melk 15 gram maizena nootmuskaat Breng het water met daarin het...
Vissalade(2 personen)
Benodigdheden: 250 gram aardappels in schil 200 gram tonijn uit blik 4 tomaten 50 gram mayonaise 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel melk 1 dl bouillon...
Appeltaart
Benodigdheden: 4 zakjes melkpoeder(=ELK van campina) 240 gram bloem 2 zakjes back-inn 1 kilo goudreinetten kaneel snufje zout 2 theelepels...
Komkommersalade met feta(lunchgerecht)
Benodigdheden: 1/2 komkommer 25 gram lente uitjes(groente groep 2) 30 gram feta kaas(tot 48+) 10 gram olijfolie(gedeelte van je vet) beetje...
Macaronisalade
Benodigdheden: 100 gram gekookte macaroni 50 gram uien(groenten groep 2) 75 gram doperwten(groenten groep 2) 100 gram gerookte kipfilet OF 100 gram...
Kwark met kruiden(lunch gerecht)
Benodigdheden: 100 gram magere kwark 25 gram mayonaise paar druppels zoetstof salade kruiden(E.G.A) wat verse bieslook en dille Roer alle...
Hete Kip
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 125 gram uien(groente uit groep 2) 1 theelepel serehpoeder 1 theelepel trassi 1 eetlepel ketjap...
Kipsmurrie
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 1 rode paprika 75 gram uien(gedeelte van groep 2) 50 gram doperwten(gedeelte van groep 2) 100 gram...
Visstoofpotje
Benodigdheden: 135 gram kabeljauwfilet(heren 185 gram) 1 visboillontablet 125 gram venkel(groente groep 2) 1 rode paprika fijngesneden 1 schijfje...
Varkensvlees a la Piperi
Benodigdheden: 135 gram varkensvlees(heren 185 gram) 1 teentje knoflook 1 rode peper 1 rode paprika 1 takje lavas(maggiplant) 1 dl bouillon 1/2...
Vruchtenvlaai
Benodigdheden bodem: 120 gram Elk 1 zakje bakpoeder zout 60 gram bloem. Benodigdheden vulling: mandarijnen op eigen sap(300 gram) zoetstof vanille...
Huzarensalade
Benodigdheden: 100 gram gaar rundvlees(heren 150 gram) 100 gram aardappels 100 gram bloemkool 100 gram bietjes(groenten groep 2) 25 gram...
Pasta met kip-kerriesaus
Benodigdheden: 25 gram boter(vet van de dag) 50 gram uien(gedeelte van je groente groep 2) 75 gram doperwten(de rest van groep2) 100 gram gerookte...
Hamsalade
Benodigdheden: 50 gram gekookte ham(lunch) 100 gram uien 25 gram sjalot(= samen met de ui je groenten uit groep 2) 25 gram mayonais(= je vet van de...
Ovenschotel
Benodigdheden: 100 gram aardappels(mag ook kant en klare schijfjes uit pak) 135 gram gehakt(heren 185 gram) 75 gram uien(groenten groep 2) 50 gram...
Tjap Tjoy(2 personen)
Benodigdheden: 100 gram witte kool of spitskool 100 gram champignons 100 gram bloemkoolroosjes 50 gram sperziebonen 50 gram worteltjes 25 gram...
Macaroni Peperoni
Benodigdheden: 100 gram aubergine(groente groep 2) 2 sjalotjes(groenten groep 2) 2 rode pepers ontdaan van het zaad 1 rode paprika ontdaan van...
Rijstschotel met vis
Benodigdheden: 100 gram garnalen 40 gram rijst(rauw) 50 gram winterpeen 50 gram sperziebonen 50 gram courgette(groenten groep 2) 25 gram...
Ovenschotel van tonijn en aardappels
Benodigdheden: 100 gram geschilde aardappels 100 gram venkel(groenten groep 2) 100 gram tonijn(heren 135 gram) uit blik 1 zure augurk 25 gram...
Vislasgne
Benodigdheden: 40 gram lasagnebladen(rauw) 500 gram spinazie 150 gram champignons 135 gram kabeljauwfilet(heren 185 gram) 1/4 liter visbouillon(mag...
Moeders groentenmix
Benodigdheden: 30 gram courgette 30 gram venkel 35 fram uien 30 gram doperwten 50 gram tauge 1 eetlepel ketjap assin Snij de courgette en de venkel...
Gesmoorde witte kool met wortel
Benodigdheden: 250 gram witte kool 125 gram wortel 125 gram uien(groente groep 2) 1 theelepel bouillonpoeder 1 teentje knoflook mespuntje sambal...
Tempe in gekruide saus(2 personen)
benodigdheden: 125 gram uien(groente groep 2) 200 gram tempe(vleesvervanger) 1 teentje knoflook 1/2 theelepel sambal 1 eetlepel zoetstof poeder 1 dl...
Groenteschotel(2 personen)
Benodigdheden: 125 gram uien(groente groep 2) 1 prei 25 gram olie 1,5 eetlepel ketjap assin 1/2 struik chinese kool 75 gram sperziebonen 100 gram...
Broccolisoep
Benodigdheden: 250 gram broccolo 1 groentebouillontablet 1/2 liter water 50 gram paling( de andere 50 gram op je brood. Snij de stronk van de...
Mexicaanse tomatensaus
Benodigdheden: 1 eetlepel gedroogde uien E.G.A 2 eetlepels gehakte rode paprika 1/4 liter gepelde tomaten(mag je 1/2 liter van per dag) 1/4...
Tonijnsteak met radijs (2 personen)
Benodigdheden: 270 gram tonijnfilets 1/2 dl ketjap sap van 1 citroen paar druppels tabasco zou/peper 1/2 komkommer in plakjes 10 radijsjes in dunne...
Kabeljauw met mosterdsaus
Benodigdheden: 135 gram kabeljauw(heren 185 gram) 800 ml water beetje azijn peper en laurierblad 15 gram bloem mosterd uienvlokken van E.G.A. Het...
Doperwtensoep
Benodigdheden: 150 gram winterpeen 100 gram knolselderij 3 bosuitjes(groente groep 2) 100 gram gerookte kipfilet(heren 150 gram) bouillontablet 100...
Dipsausjes voor een moeilijk moment
Kruidendip. meng 2 eetlepels magere yoghurt met 25 gram mayonaise en 1 eetlepel tuinkruiden door elkaar. Mosterddip Meng 2 eetlepels magere yoghurt...
Knolselderij salade
Benodigdheden: 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels biogarde yoghurt beetje sla fris naturel 1 theelepel sambal 25 gram rozijnen(1 vrucht)...
Courgettesoep
Benodigdheden: 125 gram courgette(groente groep 2) 250cc water beetje bouillonpoeder 2 tomaten 1 klein preitje Snij de courgette in kleine stukjes...
Dillesaus
Benodigdheden: 25 gram mayonais (= je vet van de dag) 2 eetlepels magere yoghurt 1/2 teentje knoflook paar druppels zoetstof dille (vers is...
Bami Goreng (2 personen)
Benodigdheden: 80 gram mie (ongekookt) 1 teentje knoflook 270 gram gehakt 100 gram tauge 125 gram peulen (groente groep 2) 125 gram uien (groente...
Kalkoen met groenten
Benodigdheden: 135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram) 15 gram maizena(mag je elke dag) beetje kerriepoeder 2 stengels bleekselderij 1/2 prei 1/2 rode...
Macaroni met tonijnsaus
Benodigdheden: 100 gram tonijn uit blik beetje zout 25 gram mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt 1 theelepel kappertjes 10 gram tomatenpuree 100...
Geroosterde lunchsalade(2 personen)
Benodigdheden: 250 gram tomaten 125 gram courgette in plakjes(groente groep 2) 125 gram rode uien 1 rode paprika 25 gram olijfolie(helft van je vet)...
Kipragout
Benodigdheden: 135 gram kipfilet 15 gram bloem)mag je elke dag) 1 dl water 1 bouillonblokje 65 gram uien (groente groep 2) 60 gram doperwten...
Indiase zoete uien – tomaten salsa
Benodigdheden: 125 gram uien (groente groep 2) 2 tomaten 1 teentje knoflook 1 eetlepel vers limoensap 2 pepertjes zonder zaadjes vers gemalen zwarte...
Makreel voor bij de lunch
Benodigdheden: 100 gram gerookte makreel 1 appel(150 gram) beetje paprikapoeder zout en peper beetje yoghurt De appel koken en er appelmoes van...
Kip(lekker)
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 25 gram tomatenpuree 1 teentje knoflook 1 kleine paprika 2 schijven ananas op eigen sap(= 1 vrucht)...
Chinese spinazie uit de wok
Benodigdheden: 100 gram gare mie 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 1 eetlepel ketjap assin 125 gram uien(verplichte groente) beetje sambal pakje...
Aardappelsalade
Benodigdheden: 100 gram aardappels beetje prei 100 gram hamblokjes 65 gram uien(verplichte groenten) 65 gram doperwten(verplichte groente) 1 rode...
Lasagne alla Bolognese
Benodigdheden: 40 gram lasagne(vellen) 100 gram champignons 125 gram uien(verplichte groente) 2 worteltjes 2 stengels bleekselderij 100 gram...
Franse Runderstoofpot.(2 personen)
benodigdheden: 135 gram runderlappen 100 gram spekjes(magere) 1/2 winterwortel 1/2 rode paprika 100 gram champignons pepr/zout 125 gram...
Lunch salade van witlof en kip
Benodigdheden: 50 gram gerookte kip(broodbeleg) 2 stronkjes witlof 100 gram aardappels 30 gram brood 1 theelepel mosterd 15 gram olijfolie(gedeelte...
Lunchsalade van kaas en bleekselderij
Benodigdheden: 1 hard bruin pistoletje 3 stengels bleekselderij met groen 30 gram kaas in kleine stukjes(= je beleg) beetje bieslook 1 sjalotje...
Grieks gehakt
Benodigdheden: 135 gram gehakt(heren 185) 1/2 theelepel oragano 1/2 theelepel basilicum beetje peterselie beetje knoflook 1/2 theelepel...
Gemengde bonen curry
Benodigdheden: 100 gram kidney bonen 100 gram witte bonen 125 gram uien (verplichte groente) 1 teentje knoflook 1/2 theelepel chilipoeder 1/2...
Kwarkprut voor op je brood
Benodigdheden: 100 gram magere kwark 25 gram mayonaise beetje salade kruiden van EGA beezbeetje bieslook Rooster 60 gram bruin brood en beleg deze...
Aardappel Yoghurt soep
Benodigdheden: 50 gram ui gesnipperd 100 gram aardappels 200 cc bouillon van een blokje 75 gram magere yoghurt zout/peper selderij fijn gehakt 135...
Koolsalade
Benodigdheden: 200 gram fijn gesneden witte of spitskool 25 gram mayonaise(vette) 25 gram rozijnen(= 1 vrucht) 1 theelepel salade kruiden EGA beetje...
Kipsalade(lunch)
Benodigdheden: 50 gram gerookte kip(lunch) 100 gram fruitcocktail op eigen sap Voor de saus: 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere...
Biefstuk stroganoff
Benodigdheden: 135 gram biefstuk (heren 185 gram) 100 gram champignons 125 gram uien (verplichte groente) 1/2 teentje knoflook 1 dl tomatensap sap...
Aardbeien shake
Benodigdheden: 150 gram aardbeien(= 1 vrucht) 1 dl magere yoghurt zoetstof beetje aardbei aroma(paar druppeltjes) Doe alles in een blender of...
Gehaktschotel met prei
Benodigdheden: 250 gram prei 125 gram uien(verplichte groente) 135 gram rundergehakt(heren 185 gram) 25 gram tomatenpuree cayenne peper zout...
Eiersalade
Benodigdheden: 2 eieren(broodbeleg) 25 gram mayonaise(vet van de dag) 1 eetlepel magere yoghurt bieslook 1 tomaat kleinstukje komkommer 60 gram...
Goulash uit de romertopf.
Benodigdheden: 135 gram runderpoulet(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groenten) peper en zout 25 gram tomatenpuree 1 theelepel paprika...
Aardappelsalade voor de BBQ
Benodigdheden: 100 gram gekookte aardappels 10 gram bosuien stukje rode paprika 65 gram doperwten(gedeelte verplichte groenten) 1 tomaat stukje...
Caribische ovenschotel
Benodigdheden: 135 gram varkenslappen(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groente) 1 teentje knoflook 1 spaans pepertje 1 theelepel...
Kip (lekker)
Benodigdheden: 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groente) 1/2 teentje knoflook 1 kleine rode paprika 2 schijven ananas op...
Gepofte aardappel
Benodigdheden: 2 aardappels(samen 100 gram) 2 sjalotjes(verplichte groente) peterselie bieslook peper en zout 135 gram tartaar 2 eetlepels mager...
Andijvie stamp
Benodigdheden: 100 gram aardappels 100 gram koolrap of knolselderij 100 gram bacon(heren 150 gram) 125 gram uien(verplichte groent) 100 gram...
Karbonade in folie
Benodigdheden: 135 gram karbonade (heren 185 gram) 1 tomaat 1/2 teentje knoflook zout en cayennepeper beetje tijm. Neem een stukje aluminiumfolie en...
Kalkoenfilet met gebakken appel
Benodigdheden: 135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram) 1 appel(150 gram) beetje kerriepoeder peper en zout 100 gram krieltjes bieslook De kalkoenfilet...
EGA eenpansgerecht.
Benodigdheden: 135 gram gehakt(heren 185 gram) 200 gram gemengde groenten(wortel, prei, champignons, paprika) 50 gram tauge 75 gram...
Haringsalade met appel en krieltjes
Benodigdheden: 100 gram krieltjes(voorgekookt) 1 appel 65 gram uien 60 gram tuinbonen(samen met de uien je verplichte groente) dille 100 gram haring...
Macaroni met zoete prei en hamblokjes.
Benodigdheden: 100 gram hamblokjes(heren 150 gram) 125 gram uien(verplichte groente) 1/2 teentje knoflook 1/2 rode paprika 200 gram fijngesneden...
Lauw warme maaltijd salade.
Benodigdheden: 100 gram magere spekblokjes 125 gram uien(verplichte groente) 150 gram champignons zongedroogde tomaatjes komkommer 20 gram...
Haring bietensalade
Benodigdheden: 100 gram rode bietjes 25 gram uien(= samen je verplichte groente) 100 gram zure haring 25 gram mayonaise(je vet van de dag) beetje...
Kapucijner salade
Benodigdheden: 200 gram capucijners(heren 300 gram) 1/2 komkommer 1/2 rode paprika 100 gram ananas( = 1 vrucht) 75 gram rode uien( verplichte...
Amerikaans rijstpannetje(2 personen)
Benodigdheden: 135 gram kipfilet 135 gram sausijsjes 125 gram uien(verplichte groente) 125 gram courgette9verplichte groente) 4 stengels...
Aardappel spiesjes.
Benodigdheden: 100 gram krielaardappeltjes(mag uit blikje van bonduelle) 50 gram garnaaltjes 50 gram gekookte mosselen(zonder schelp) cherry tomaten...
Gevulde tomaten.
Benodigdheden: 4 tomaten 100 gram champignons 1 teentje knoflook koriander 1 sjalotje(verplichte groente) 135 gram gehakt(heren 185 gram) 1dl vlees...
Gehakt met tomaat en banaan.
Benodigdheden: 135 gram gehakt(heren 185 gram) 60 gram banaan(=1 vrucht) 25 gram tomatenpuree of 1/2 tomaten stukjes uit blik kerriepoeder 125 gram...
Forel in folie.
Benodigdheden: 135 gram forel(heren 185 gram) grof zeezout een paar champignons beetje bieslook 1 laurierblaadje 15 gram kruidenboter(gedeelte van...
Bruin pistoletje met kipsalade.
Benodigdheden; 50 gram kipfilet(je beleg) 100 gram ananas uit blik op eigen sap(=1 vrucht) stengel bleekselderij in stukjes 1 zure augurk 50 gram...
Bruin pistoletje met een kip cocktail
Benodigdheden: 50 gram kipfilet(vleeswaren)of 50 gram gerookte kip in kleine stukjes 15 gram mayonaise(je vet) 2 eetlepels magere yoghurt 1/2 zakje...
Gekleurd diner.
Benodigdheden: 1 rode/ 1 gele/ 1 groene paprika 135 gram gehakt(heren 185 gram) 15 gram bloem 15 gram boter 1/4 liter melk...
Chinese noedelsoep met kip
Benodigheden: 2 dl kippenbouillon beetje zoute ketjap 100 gram kipreepjes 100 gram gare noedels 100 gram fijn gesneden paksoi beetje prei 25 gram...
Farfalle met greookte ham en asperges.
Benodigdheden: 100 gram gare farfalle(pasta) 125 gram uien(verplichte groente) 150 gram asperges 1 rode paprika 100 gram ham verse basilicum Bak de...
Aubergine salade.
Benodigdheden: 125 gram aubergine(verplichte groenten) 25 gram olijfolie(vet van de dag) 1 eetlepel balsamico azijn 1/4 teentje knoflook beetje...
Hamburger van makreel.
Benodigdheden: 100 gram gestoomde makreel 125 gram uien(verplichte groente) 3 gedroogde abrikozen(= 1 vrucht) beetje kruidnagel poeder beetje gember...
Bonensalade.
Benodigdheden: 200 gram bruine bonen(heren 300 gram) 1 rode paprika 1 groene paprika 1 zak ijsbergsla 2 tomaten peper en zout 65 gram uien(gedeelte...
Kipschnitzel met groene paprika
Benodigdheden: 135 gram kipschnitsel(heren 185 gram) 1 groene paprika 1 sjalotje(verplichte groente) 100 gran sperziebonen 1 knoflookteen gehakt 100...
Komkommersalade
Benodigdheden: 1 komkommer 15 gram olijfolie(gedeelte van je vet0 1 eetlepel balsamico azijn beetje zoetstof(of 25 gram honing) 25 gram heel fijn...
Groentesoep met garnalen en rijst.
Benodigdheden: 100 gram garnaaltjes(heren 150 gram) 125 gram uien(verplichte groente) 1 winterwortel in stukjes gesneden(mag ook zomerworteltjes) 2...
Kipcocktail.
Benodigdheden: 50 gram gekookte koude kip 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels mager yoghurt 1/2 theelepeltje citroensap peterselie...
Huttenkase idee
Benodigdheden: 100 gram huttenkase(je broodbeleg) mespuntje salade kruiden van EGA 25 gram mayonaise(vet van de dag) 1 zure augurk peterselie,...
Lunch met leverpastei (zelfgemaakt)
Benodigdheden: 50 gram lever(broodbeleg) 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels uienvlokken(EGA) beetje knoflookpoeder 5 peperkorrels Alles...
Kwark anders.
Benodigheden: 100 gram magere kwark(broodbeleg) 50 gram ananas uit blik(=1/2 vrucht) 1 stengel bleekselderij 25 gram mayonaise9vet van de dag)...
Kapucijner salade(diner)
Benodigdheden: 200 gram kapucijners(heren 300 gram) 1/2 komkommer 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 100 gram ananas 75 gram rode uien(verplichte...
Lunch salade met vis.
Benodigdheden: 100 gram makreel 2 eetlepels balsamico azijn 1/2 theelepeltje grove mosterd zout 2 tomaten 100 gram veldsla of verse spinazie 60 gram...
Aardappelharingsalade.
Benodigdheden: 100 gram gekookte aardappels 2 zure augurken handje gedroogde uien(EGA) 1 eetlepel augurken azijn peper en zout 100 gram haring 125...
Gevulde pistolet (lunch)
Benodigdheden: 1 bruin pistoletje 2 tomaten 1/2 teentje knoflook 1 stuk komkommer 25 gram gesnipperde ui(verplichte groente) 100 gram tonijn uit...
Nasi of bami met kerrie
Benodigdheden: 135 gram vlees naar keuze( kalkoen, kip, lam) 200 gram voorgesneden groent(witte. spits of groene kool) 100 gram gare rijst of bami...
Gehakt Anders.
Benodigdheden: 135 gram rundergehakt(heren 185 gram) 50 gram uien(verplichte groenten) 1/2 teentje knoflook beetje melk 1/2 dl tomatensap 1...
Brabantse maaltijd soep
Benodigdheden: 125 gram spruiten(verplichte groente) 2 wortels 40 gram rijst of 100 gram aardappels 1 kleine prei zout en peper Kook de spruitjes,...
Doriens bonenschotel
Benodigdheden: 65 gram gehakt 1 sjalotje(verplichte groente) 100 gram sperziebonen(potje) 100 gram witte bonen(pot= vleesvervanger) 100 gram perzik...
Gevulde Goelashsoep (maaltijdsoep)
Benodigdheden: 270 gram runderlappen 15 gram bloem 250 gram uien(verplichte groenten) 1 eetlepel tomatenpuree 1 teentje knoflook 1 eetlepel...
Courgette soep
Benodigdheden: 125 gram courgette(verplichte groente) 1 tomaat 2 dl groentenbouillon zout en peper klein beetje fijn gesneden prei basilicum Snijd...
Kipsalade sandwich
Benodigdheden: 100 gram gerookte kip 2 stengels bleekselderij 1/4 rode paprika 1/4 groene paprika 100 gram gare champignons 25 gram mayonaise(vet...
Lauw-warme aardappelsla met cherry tomaatjes.
Benodigdheden: 100 gram vastkokende aardappels 1/2 bakje cherry tomaatjes 150 gram champignons 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere...
Een makkelijke en snelle ovenschotel.(4 personen)
Benodigdheden: 540 gehakt 1 zakje gehakt kruiden 1 pot rode kool 400 gram aardappels Bak het gehakt rul in een pan zonder boter of olie, laat het...
Gegrilde vis met sperziebonensalade.
Benodigdheden: 135 gram pangasiusfilet(heren 185 gram) 250 gram sperziebonen 25 cc olijfolie 125 gram uien beetje basillicum 1 eetlepel kappertjes...
Knoflookkip met tagliatelle
Benodigdheden; 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 1 teentje knoflook kerriepoeder peper en zout. Meng de kerriepoeder met de uitgeperste knoflook en...
asperges met ham
benodigdheden: 500 gram asperges 100 gram achterham 25 gram roomboter 2 eiwitten Schil de asperges met een dunschiller goed, schil niet te zuinig...
IJs koffie
Benodigdheden: 1 kop zwarte koffie 1/2 kopje melk( van je 1/2 liter per dag afdoen) beetje zoetstof 1/2 banaan in plakjes(1 vrucht) De koffie zetten...
Kalkoen met groenten
Benodigdheden: 135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram) 15 gram maizena 1/2 theelepel kerriepoeder 2 stengels bleekselderij 1/2 prei 1/2 rode paprika...
Aardappelsalade met garnalen
Een lekker makkelijk recept voor een "snel"diner. Benodigdheden: 100 gram kruimige aardappels 1 citoen schoongeboend 25 gram mayonaise(vet van de...
Komkommersalade met gerookte zalm (lunch)
Benodigdheden: 1 komkommer 100 gram gerookte zalm(heren 150 gram) 100 gram veldsla 1 eetlepel kappertjes 20 cc olijfolie zoetstof 20cc azijn Meng de...
Ham-prei salade(lunch)
Benodigdheden: 25 gram achterham(de helft van je brood beleg) 15 gram geraspte kaas(andere helft van je brood beleg) 1 dunne prei(in ringetjes) 25...
aardappel souffle met kaas
Dit is een diner keuze, kaas bij je diner??? Vraag hoe het zit op de cursus. Dorien Benodigdheden: 100 gram aardappels 1 ei 15 gram...
Bruine bonenschotel
Benodigdheden: 150 gram goudreinet(1 vrucht) 1/2 dl water beetje zoetstof 125 gram uien(verplichte groente) 25 gram boter(vet van de dag) 100 gram...
Kapucijners met kerriesaus.
Benodigdheden: 125 gram uien(verplichte groenten) 25 gram margarine(vet van de dag) 1/2 theelepel kerrie poeder 1 dl bouillon 200 gram...
Broodschotel (lunch)
Benodigdheden: 25 gram uien(gedeelte verplichte groenten) 50 gram prei 50 gram paprika 50 gram champignons 2 eieren( is je broodbeleg) zout en peper...
Gehaktschotel met tomaat en banaan
Benodigdheden: 135 gram gehakt(heren 185 gram) 60 gram banaan(1 vrucht) 25 gram tomatenpuree of 1/2 liter tomaten stukjes uit blik kerriepoeder 125...
Gegrilde tonijn met tomaten.
Benodigdheden: 135 gram verse tonijn(heren 185 gram) 1 spaanse peper 2 tomaten sap van 1 citroen 1/2 krop ijsbergsla 30 gram bruin brood 25 cc...
Gevulde paprika uit de oven.
Benodigdheden: 1 rode paprika 50 gram uien 50 gram courgette 25 gram doperwten(deze drie zijn samen je verplichte groente) 150 gram champignons 100...
Lekkere lunch
1 hard bruin broodje 100 gram zalm uit blik 25 gram mayonaise 60 gram uien(zilver uien) 65 gram schorseneren(uit blik) scheutje ketjap halve zak sla...
Jachtpannetje met sperziebonen. (2 personen)
Benodigdheden: 270 gram hamlappen in blokjes 200 gram kruimige aardappels 250 gram uien(verplichte groente) 500 gram sperziebonen 2 eetlepels...
Broccoli met kip uit de oven.
Benodigdheden: 250 gram broccoli 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groenten) 1/2 teentje knoflook peper/zout/ kerriepoeder...
aardappel met tonijn
Benodigdheden: 100 gram aardappels 100 gram tonijn(blikje) 1 tomaat 1 stengel bleekselderij 100 gram tauge Verwarm de oven voor op 225 graden, snijd...
Aspergesneetje met oesterzwammen en kaas
Benodigdheden: 30 gram parmezaanse kaas 1 sjalotje(circa 30 gram, gedeelte van je verplichte groente) 8 asperges 75 gram oesterzwammen peper en zout...
Kip beetje tandoori.
Benodigdheden: 135 gram kipfilet of kip poulet (heren 185 gram) 1 zak oosterse wokgroente beetje knoflook 100 gram gare gele rijst kerriepoeder...
Italiaanse lunch salade.
Benodigdheden: 30 gram feta (je broodbeleg) 2 tomaten 1/2 komkommer 65 gram ui ringen peper vers gemalen peterselie oregano Snijd de tomaten en de...
Gegrilde tilapia filet met tomatensalade
Benodigdheden: 135 gram tilapiafilet(heren 185 gram) 1/2 teentje knoflook fijngesneden 1 theelepel Italiaanse kruiden 3 tomaten 20 cc olijfolie...
Kip witlof schotel met pasta
Benodigdheden: 100 gram gare macaroni 135 gram kippenpoulet(heren 185 gram) 250 gram witlof 100 gram kastanje champignons 1 dl halfvolle melk 1...
Kipsperziebonen schotel met een oosters tintje. (2 personen)
Benodigdheden: 270 gram kipfilet 250 gram uien(je verplichte groente) 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 2 eetlepels ketjap(assin) 200 gram...
Herfst salade (lunch)
Ja jullie lezen het goed, we gaan al naar de herfst, je merkt het aan het vroeg donker worden en s'morgens later licht.Vandaar deze lekkere herfst...
Knoflookbrood. (lunch)
Benodigdheden: 60 gram bruin afbakstokbrood 15 gram roomboter 10 gram olijfolie (= samen met de roomboter je vet van de dag) 1/2 teentje knoflook 30...
Bamisoep (2 personen)
Benodigdheden: 270 gram kipfilet 1 bouillonblokje van kip gember poeder 1 eetlepel ketjap assin 125 gram peultjes(verplichte groente) 25 gram sla...
Babi ketjap
Benodigdheden: 135 gram hamlappen (heren 185 gram) zout en wat zwarte peper 50 gram uien(gedeelte verplichte groente) uitgeperste knoflook sambal...
Nasi goreng
Benodigdheden; 100 gram magere spekblokjes(heren 150 gram) beetje sambal paprika poeder 125 gram uien bouillon blokje 100 gram gare rijst kleine...
Maaltijd groentesoep met spruitjes. (2 personen)
Benodigdheden: 270 gram gehakt( vlees voor je diner) stukje prei stukje winterwortel peterselie(mag ook gedroogd) wat bloemkoolroosjes handje...
Erwtensoep (4 personen)
Benodigdheden: 160 gram groene erwten of split erwten(= vleesvervanger) 200 gram prei knolselderij winterwortel 270 gram hamlappen(helft van je...
Huttenkase met kruiden (Lunch)
Benodigdheden: 100 gram huttenkase(= je broodbeleg) 25 gram mayonaise(= je vet van de dag) 2 druppels zoetstof zakje Sundr tomato(tapenade mix) Meng...
Paddenstoelenbouillon
Benodigdheden: 150 gram paddenstoelenmix 35 gram fijngesneden sjalotjes(verplichte groenten) 1/2 teentje knoflook(fijngesneden) 1 winterpeen in...
Appel- wortel salade
Benodigdheden: 125 gram wortels halve appel sap van een citroen paar slablaadjes 10 gram olie(deel van het vet van de dag) 25 gram honing beetje...
Hongaarse maaltijdsoep voor 2 personen
Benodigdheden: 450 gram bleekselderij. 150 gram champignons 1 liter kippenbouillon beetje paprika poeder zout/peper 270 gram kipfilet 1/4 theelepel...
Huissense maaltijdsoep voor 4 personen
Benodigdheden: 400 gram voorgekookte aardappelblokjes 400 gram witte bonen(vleesvervanger) 150 gram savooijekool 250 gram uien(gedeelte verplichte...
Geroosterde zalm
Benodigdheden: 135 gram zalmmoot rauw (heren 185 gram) 25 gram roomboter beetje kruiden van Silvo Toppers citroen Dille uit potje(gedroogd) Meng de...
Gevulde koorolletjes met mihoen.(2 personen)
Benodigdheden: 1 chinese kool 200 gram gare mihoen 1 teentje knoflook 270 gram gehakt(rauw) 1 blikje tomatenpuree beetje sambal peper en zout beetje...
Jachtschotel volgens EGA voor 4 personen
Benodigdheden: 400 gram gare aardappels 540 gram gehakt(rauw) 250 gram uien(gedeelte verplichte groenten) 1 winterwortel 1 grote prei in ringen 200...
Bloemkool uit de oven
Benodigdheden: 400 gram bloemkool roosjes 250 gram uien (verplichte groente) 250 gram champignons 270 gram gehakt(rauw) peper/ zout/kerriepoeder 1...
Italiaanse kaassoep (lunch)
Benodigdheden: 1/4 liter bouillon(blokje) knoflookpoeder gehakte peterselie beetje Italiaanse kruiden 30 gram belegen kaas(= je broodbeleg) 60 gram...
Courgettesoep met ei en geraspte kaas (lunch)
Benodigdheden: 1 ei 15 gram geraspte belegen kaas 150 ml kippenbouillon 2 takjes peterselie kruidenzout peper Snijd de courgette in blokjes en bak...
Andijvie stamppot met gerookte kip (2 personen)
Benodigdheden: 200 gram aardappels 200 gram knolselderij mosterd bouillon kruiden 125 gram uien(helft verplichte groente) 300 gram andijvie 200 gram...
Nasi met tofu
Benodigdheden: 100 gram gare basmati rijst 100 gram tofu 250 gram nasi groenten gedeelte van nasi kruiden zakje(conimex) ketjap assin beetje...
Oosters stoofpotje
Benodigdheden: 135 gram rundvlees(heren 185 gram( 150 gram champignons 1/4 liter groenten bouillon 40 gram vermicelli(100 gram gaar) 1 eetlepel...
Exotisch vleesgerecht.
Benodigdheden: 135 gram varkenspoulet (heren 185 gram) mespuntje kummel peper en zout 125 gram uien(verplichte groenten) 150 gram sperziebonen 1/2...
Witlof in gerookte zalm
Benodigdheden: 80 gram gerookte zalm(heren 130 gram) 20 gram garnaaltjes 4 stronkjes witlof 25 gram boter peper en zout half bouillonblokje 15 gram...
Marokkaanse gehaktbal.
Benodigdheden: 135 gram lamsgehakt(heren 185 gram) beetje peterselie beetje komijn 25 gram uien mespuntje cayenne peper zout Voor de saus: 100 gram...
asperges in de braadzak
Benodigdheden: 12 asperges 100 gram beenham 25 gram roomboter 2 eiwitten braadzak Doe de asperges in de braadzak en zet de oven op 175 graden...
Asperge salade (lunch)
Benodigdheden: 500 gram asperges 30 gram oude kaas(broodbeleg) 25 gram mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt beetje bieslook 2 eiwitten 25 gram lente...
Bombay salade (2 personen)Lunch
Benodigdheden: 270 gram kipfilet(rauw) 50 gram rozijnen(= 1 vrucht pp) 50 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere yoghurt 1 dl ananassap 2...
Ballenbak(voetbal recept) 4 personen
Benodigdheden: 400 gram gekookte krieltjes 200 gram doperwten 100 gram zure zilver uitjes zakje parijse worteltjes doosje cherry tomaten 540 gram...
Aardappel salade voor 2 personen
Benodigdheden: 200 gram aardappels 1/2 groentebouillon tablet 20 gram sjalotjes 2 stengels bleekselderij beetje rucola sla beetje bieslook eetlepel...
Snelle lekkere lunch
Benodigdheden: 1 hard bruin broodje naar keuze 15 gram kruidenboter(gedeelte van je vet van de dag) 30 gram geitenkaas(je broodbeleg) paar schijfjes...
Lunch met pindakaas
Benodigdheden: 60 gram bruin brood, het liefst met veel granen, dat voedt nl goed. 15 gram pindakaas(je brood beleg) 60 gram banaan(= 1 vrucht) 15...
Wortel salade van Dorien
Benodigdheden: 200 gram wortels (gesneden als julienne) 25 gram mayonaise (vet van de dag) 1 eetlepel magere yoghurt 25 gram rozijnen(= 1 vrucht)...
Sinaasappel Granita
Benodigdheden: 150 ml jus d'orange kaneel 1 theelepel honing Alles in een bakje doen en goed doorroeren. In de vriezer zetten. Na 2-3-4 uur...
Tomatensalade met croutons Lunch
Benodigdheden: 60 gram bruin brood(= 2 normale sneedjes) 2 grote vleestomaten 30 gram feta(= je broodbeleg) 50 gram fijngesnipperde rode ui(=...
Komkommer- garnalen salade met dille saus
Benodigdheden: 100 gram garnalen(heren 150 gram) komkommer 150 ml magere yoghurt beetje zoetstof dille beetje citroensap van uitgeperste citroen 1...
Koolvisfilet met paprika(diner)
Benodigdheden: 135 gram koolvis(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groenten) 1 paprika rood 200 gram champignons beetje dille 100 gram gare...
Varkensfilet met koolrabi
Benodigdheden: 1 kleine koolrabi 100 gram gekookte aardappels 135 gram varkensfilet(heren 185 gram) peper en zout boter Bak de varkensfilet zonder...
Vleespannetje met sperziebonen voor 2 pesonen
Benodigdheden: 400 gram sperziebonen 200 gram cherry tomaten 2 rib karbonade zonder bot 1/4 groentebouillon blokje 50 gram lente uitjes(verplichte...
Lunch met geitenkaas.
Benodigdheden: 60 gram bruin waldkorn brood wat rucola sla 30 gram geitenkaas 48+ 25 gram honing. 1 tomaat Leg de bruine boterhammen op een bord en...
Hachee met wortel stamppot
Benodigdheden: 135 gram hacheevlees(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groenten 100 gram aardappels 200 gram knolselderij 200 gram...
Aardappel Gratin
Benodigdheden: 100 gram aardappel 1 tomaat 100 gram courgette(verplichte groente) 25 gram uien(verplichte groente) 50 ml melk 100 gram champignons...
Koolraapstamppot met andijvie( 2personen)
benodigdheden: 200 gram aardappels in blokjes gesneden 300 gram koolraap in blokjes gesneden 200 gram spekjes(magere) 125 gram uien fijn...
Knolselderij met tomaten saus voor 4 personen
Benodigdheden: 1 knolselderij geschikd en in blokjes 1 teentje knoflook gesnipperd 1 rode paprika in reepjes 1 kleine prei 2 eetlepel italiaanse...
Kip- fruit ragout
Benodigdheden: 125 gram uien(verplichte groenten) 135 gram kip filet(heren 185 gram) 1,5 dl bouillon 10 gram boter 10 gram bloem 100 gram...
Exotisch vleesgerecht.
Benodigdheden: 135 gram varkenspoulet(heren 185 gram) peper en zout mespuntje kummel 1 theelepel mint of een vers mint blaadje 125 gram...
Indische pinda soep voor 2 personen (lunch)
Benodigdheden: bouillon getrokken van 1 tablet 1 theelepel sambal 1 zakje soepgroente 30 gram pindakaas (beleg voor 2 personen) 1 eelepel ketjap...
Dressing van vroeger
Maak een lekkere dressing in de verhouding vijf delen olie op 1 deel azijn of citroensap, breng dit op smaak met peper en zout en voeg zelf naar...
Krab- kruidenkwark lunch
Benodigdheden: 50 gram magere kwark 50 gram krab of surimi sticks 15 gram mayonaise(deel van je vet) 30 gram gesnipperde uien( deel verplichte...
Macaroni ovenschotel met aubergine
Benodigdheden: 100 gram gare macaroni 65 gram uien(gedeelte verplichte groenten) 135 gram gehakt(heren 185 gram) 1/2 teentje knoflook 1/4 liter...
Snelle stoofschotel
benodigdheden: 135 gram shoarma vlees(heren 185 gram) 1/2 rode paprika 100 gram gare krieltjes 200 gram gezeefde tomaten(pakje) uienvlokken(EGA) 125...
Huttenkase lunch
Benodigdheden: 50 gran huttenkase(helft van je beleg) 1 hard gekookt ei(andere gedeelte van je beleg) 1 eetlepel gedroogde uien 1 theelepel tomaten...
Huttenkase met kerrie en ananas. (lunch)
Benodigdheden: 100 gram huttenkase(= je broodbeleg) gedeelte van een duyvis zakje madras 2 schijven ananas fijngesneden met een klein beetje sap van...
Zoetzuur varkensvlees 2 personen
Benodigdheden: 270 gram hamlappen 1 teentje knoflook 250 gram uien(verplichte groenten) 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 2 schijven ananas(= 1...
Salade met gerookte forel
Benodigdheden: 100 gram gemengde sla 100 gram gerookte forel 1 eerlepel kappertjes(potje) 6 cherry tomaatjes 4 radijsjes in plakjes Dressing: 25 cc...
Tonijnsalade ala Dorien
Benodigdheden: 100 gram tonijn(mag op olie) 2 bosuitjes 1 tomaat 2 zongedroogde tomaten beetje citroensap 1 el magere yoghurt 1 theelepel mosterd...
Gehaktballetjes
Benodigdheden: 135 gram gehakt beetje ketjap assin wat kruimels gedroogde groenten van conimex of inproba mespuntje sambal scheutje melk. Dit alles...
Zalmcarpaccio met kruiden dressing.
Benodigdheden: 100 gram gerookte zalm 1 theelepel gehakte basilicum 1 eetlepel citroensap wat kappertjes versgemalen peper 15 cc olijfolie 5 gram...
Kipfilet met coburgerham
Benodigdheden: 100 gram kipfilet 35 gram coburgerham 150 gram champignons 125 gram uien(verplichte groenten) Rol de coburgerham om de kipfilet die...
Aspergesalade met ham en ei als lunch
Benodigdheden: asperges in kleine stukjes gesneden(200 gram) 25 gram ham(de helft van je broodbeleg) 1 hardgekookt ei(de andere helft) 25 gram...
Cherrytomaatjes met frisse yoghurtdip
Benodigdheden: 1 eetlepel magere yoghurt 15 gram mayonaise (deel van je vet) mespuntje mosterd druppeltje zoetstof paar sprietjes bieslook 1 bakje...
Voorjaars groentensoep van groene groenten
Benodigdheden: 250 cc groente- of kippenbouillon 50 gram sperzieboontjes in stukjes 1 stengel bleekselderij in stukjes 1 dunne prei in ringen 50...
Peking eend ala minuut
Benodigdheden: 135 gram eendenborstfilet (heren 185 gram) 1 eetlepel ketjap assin 25 gram vloeibare honing beetje citroensap 1 mespuntje...
Moussaka voor 2 personen
Benodigdheden: 125 gram uien(verplichte groenten) 125 gram aubergine(verplichte groenten) 270 gram lamsgehakt (zwaar verteerbaar) 1 blikje gepelde...
Turkse feta salade
Benodigheden: 1/2 zak gemengde sla 1/4 rode paprika 1/4 groene paprika klein stukje komkommer 1 tomaat 50 gram rode uien(van je verplichte groenten...
Volkoren brood met rauwe ham (lunch)
Benodigdheden; 60 grm donker vloer brood 1/4 meloen 15 gram roomboter 25 gram honing 50 gram rauwe ham (hoort bij je 3 maal per week) versgemalen...
Snelle lunch met kaas
Benodigdheden: 60 gram bruin brood 30 gram geraspte kaas 1 tomaat in schijfjes peper en zout 2 schijven ananas. Rooster het brood even licht, doe op...
Lunch uit de koekepan.
Benodigdheden: 200 gram champignons 125 gram uien(verplichte groenten) 30 gram kaas peper en zout. 1 tomaat. 60 gram bruin brood. Bak in een...
Chinese lunch met ei.
Benodigdheden: 2 eieren(je broodbeleg) 60 gram bruin brood nasi of bami groenten(beetje uit het zakje) wat champignons(vrij te gebruiken 125 gram...
Bruine bonen
Benodigdheden: 100 gram bruine bonen(= vleesvervanger), heren 150 gram 1/5 zakje nasi groenten van inproba of conimex 65 gram gehakt(heren 90 gram)...
Caesar salade met gerookte kip
Benodigdheden: 100 gram gerookte kip paar zongedroogde tomaatjes 65 gram zilveruitjes 1/2 krop little gem peper/zout 60 gram bruin stokbrood Voor de...
Springrol van sla en garnalen.
Benodigdheden: 1/4 rode peper 1/4 komkommer 100 gram hollandse garnalen 50 gram tauge 1/4 zakje julienne wortels(ah) of zelf maken 1 eetlepel ketjap...
Makreel pate voor 2 personen lunch
Benodigdheden: 100 gram magere kwark 100 gram gerookte makreel beetje mierikswortelpoeder peper en zout 25 gram mayonaise(vet van de dag) Zorg dat...
Pasta met champignonsaus
Benodigdheden: 100 gram gare pasta 135 gram kipfilet( heren 185 gram) 100 gram champignons 125 gram uien(verplichte groenten) klein stukje prei Voor...
Bruine bonen met pasta
Benodigdheden: 200 gram bruine bonen(vleesvervanger) heren 300 gram 1/5 zakje gedroogde groenten van van conimex of improba handje tauge/ beetje...
Groenterijst met gehaktballetjes
Benodigdheden: 100 gram gare rijst zout en versgemalen peper 135 gram hoh gehakt gehaktkruiden 100 gram sperzieboontjes 50 gram doperwten(gedeelte...
Aardappel puree uit Dijon voor 2 personen
Benodigdheden: 200 gram aardappels 3 lente uitjes 1 dl halfvolle melk 25 gram boter(gedeelte van je vet) 1 theelepel gladde Dijon moster 1/2...
Tonijn balletjes
Benodigdheden: 100 gram tonijn uit blik mespuntje sambal 1 theelepel gember poeder 1 eetlepel bloem peterselie peper en zout 1/4 schoongeboende...
Omelet met ei en zalm
Benodigdheden: 1 ei 50 gram gerookte zalm in kleine stukjes gesneden beetje melk oregano bieslook beetje knoflook Het ei en de zalm is samen je...
Courgettesoep
Benodigdheden: 124 gram courgette(je verplichte groenten) 125 dl bouilon van kip stukje rode paprika geraspt 50 dl magere yoghurt 30 gram geraspte...
Portugese pasta
Benodigdheden: 750 grm tomaten 125 gram uien(verplichte groenten) 1 gele paprika 1 rode paprika 1 teentje gehakte knoflook 100 gram gare kip 100...
Kaastruffels voor lunch
Benodigdheden: 30 gram kaas 25 gram roomboter 100 gram magere kwark beetje gemberpoeder witte peper. De kaas met de roomboter prakken, de kwark uit...
Roergebakken spekreepjes met broccoli en mie
Benodigdheden: 100 gram magere spekjes vleeskruiden zout en peper 100 gram gare mie 1 eetlepel ketjap broccoli zoveel je lust en wil Vermeng de...
Vietnamese kipsalade.
Benodigdheden: 250 ml kippenbouilon 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 1/2 prei mespuntje sambal 125 gram sugar snaps(verplichte groente) sambal 1/4...
Hutse Smurrie voor 2 personen
Benodigdheden: 200 gram aardappels 200 gram bloemkool kleine pol andijvie 250 gram uien(verplichte groenten) 270 gram gehakt 1/2 rode paprika 1/2...
Roerbak aubergine met kip voor 2 personen
Benodigdheden: 270 gram kiphehakt 125 gram courgette 125 gram aubergine ( courgette en aubergine is samen je verplichte groenten) kopje EGA...
Tagliatelle met knoflook en spinazie en kip
Benodigdheden: 100 gram gare tagliatelle 135 gram kipfilet in blokjes spinazie deelblokjes ketjap assin/ knoflook champignons naar keus, ik neem...
Draadjes vlees ala Dorien voor 2 personen
Draadjes vlees of ouderwetse runderlapjes zoals velen het noemen is ook goed te doen volgens EGA, het kost wat meer tijd, je moet er niet bij weg...
Tuinkruiden rijst met groenten en zalm
Benodigdheden: 135 gram zalmmoot 1 sjalotje 1 teentje knoflook 100 gram gare rijst 125 gram courgette( verplichte groenten) 50 gram rucola sla grof...
Zalm uit de oven.
Benodigdheden: 135 gram zalmfilet 200 gram sperziebonen 100 gram tomaten sap van een 1/2 citroen zout en peper vers gemalen wat basilicum 100 gram...
Vakantie broodje met kipfilet en kruidenboter
Benodigdheden: 1 hard bruin broodje 25 gram kruidenboter (vet van de dag) 50 gram kipfilet als vleeswaren beetje sla plakjes komkommer tomaat in...
Ratjetoe
Benodigdheden: 135 gran varkensvlees 2 el juspoeder 125 gram uien(verplichte groenten) 1 tomaat 100 gram aardappels 1/4 komkommer 1/2 rode paprika...
Visgehakt LUNCH
benodigdheden: 50 gram kabeljauw beetje bieslook peterselie 1 ei mosterd naar smaak Doe de kabeljauw door de vleesmolen en meng de andere...
Perzik kalkoensalade voor 2 personen diner
Benodigdheden: 200 gram gekookte afgekoelde blokjes aardappels 2 perziken uit blik= 1 vrucht 2 lente uitjes 100 gram rode uien 1 appel 200 gram kant...
Roerbakken gehakt met doperwten en tomaat
Benodigdheden; 135 gram gehakt(heren 185 gram) beetje gemberpoeder beetje uienpoeder beetje knoflook uitgeperst cayennepeper zout 1/2 liter blik...
Pittige chinese groenten met biefreepjes
Benodigdheden: 100 gram gare biefreepjes 400 gram kant en klare roerbakgroenten chinese sambal oele mespuntje ketjap beetje assin zout en peper 100...
Witlofschotel
Benodigdheden: 100 gram voorgekookte aardappelschijfjes witlof naar behoefte, ik neem meestal 1 grote stronk 135 gram rundergehakt 125 gram uien( je...
Paprikasoep voor 2 keer.
Benodigdheden: 3 rode paprikas 1/2 liter bouillon ( = 1/2 liter water en 1 bouillon blokje) 1 pakje tomatenpuree 200 gram gerookte kip peterselie...
Snelle Smootie
Benodigdheden: 125 ml melk halfvol 124 ml karnemelk 1 peer in kleine stukjes 25 gram vloeibare honing 1 theelepel gemberwortel geraspt snufje zout...
Snelle hachee
Voor een ieder die wel eens teveel kookt en dan overhoudt, omdat wij bij EGA zoveel kunnen en mogen eten kun je als je vlees over hebt er altijd een...
Mie met kalkoen en broccoli
Benodigdheden; 135 gram kalkoen filet (heren 185 gram) 200 gram broccoli 50 ml magere yoghurt 1/4 eetlepel mosterd 1 eetlepel sinaasappelsap zout en...
Vispotje voor 4 personen
Benodigdheden: 2 sjalotjes 150 ml visbouillon 200 gram champignon 100 ml magere yoghurt 270 gram witte vis( koolvis, tilapia, pangus etc) 200 gram...
Zeeduivel met citroen peterselie korstje
Benodigdheden; 15 gram bloem 1 eetlepel fijngesneden peterselie rasp van 1 grote citroen 135 gram zeeduivel, heren 185 gram Meng in een kommetje de...
Franse sperzieboontjes
Benodigdheden: haricot verts mag vers maar mag ook uit blik knoflook 1 zure augurk 25 gram mayonaise 1 theelepel magere yoghurt slafris klein beetje...
Doperwtensoep
Heel erg makkelijk als verplichte groenten en zeker goed voor de mensen die suiker hebben omdat je dit wat makkelijker tussen de maaltijden door...
Schuimkoekjes
Benodigdheden: eiwitten( splitsen van je ei) zoetsof voor de smaak misschien vanille aroma of rum aroma, paar druppels Klop de eiwitten stijf met...
Omelet met ei
Benodigdheden: 2 eieren champignons tomaat handje tauge beetje fijn gesneden paprika peper en zout Klop de eieren los in een kom met wat peper en...
Penne met sugar snaps en gerookte zalm
Benodigdheden; 40 gram penne 100 gram sugar snaps= je groente die verplicht is 25 gram bosuitjes de rest van je verplichte groenten. verse dille een...
Sperziebonensalade met rauweham en brood
Benodigdheden; 250 gram sperziebonen 100 gram coburgerham aan plakjes 65 gram uien fijngesneden beetje knoflook beetje peterselie beetje baslicum 25...
Rode pesto
Wij mogen bij EGA geen pesto want er zitten pijnboompitten in en je weet niet hoeveel olijfolie. Ik heb zelf een rode pesto gemaakt van zongedroogde...
Chinese kipsalade
BenodIgdheden; 100 gram gare mie Scheutje ketjap assin Beetje zoetstof beetje zout beetje azijn 100 gram gare kip 2 worlels in julienne gesneden 1/2...
Kipfilet met bruchetta , broccoli en aardappels
Neem een kipfilet van 135 gram en smeer deze in met bruchetta kruiden die te koop zijn bij mij van EGA maar ook bij xenos of bij oil en vinegair....
Pasta met zalm en doperwten
Benodigdheden: 100 gram gerookte zalm (heren 150 gram) 100 gram gare spaghetti 100 gram diepvriesdoperwten 25 gram uien beetje knoflook fijngehakte...
Makkelijk zondag diner
Neem als voorgerecht een kop bouillon, om hoeveelheid te maken mag je bv een 1/2 liter tomatensap, doe daar een zak boerensoepgroente in met een...
Stokbroodje hartige lunch
Benodigdheden; 60 gram bruin stokbrood of waldkorn stokbrood 1 hard gekookt ei 15 gram geraspte kaas 1/2 zak gemengde sla sausje van: 25 gram...
Lunch van tonijn en perzik
Benodigdheden; 100 gram tonijn uit blik 75 gram uien= gedeelte van de verplichte groenten 50 gram doperwten uit blik= samen met de uien de 125 gram...
Tilapia filet met een kerrie saus
Benodigdheden: 135 gram tilapia filet, heren 185 gram Saus; 20 gram boter 150 cc bouillon 15 gram bloem 1/4 theelepel kerrie poeder 100 gram...
Chinese maaltijdsoep
Benodigdheden; 1/2 liter tomatensap 100 gram gerookte kip, heren 135 gram zak soepgroenten sambal 40 gram rijst of mie ketjap klein scheutje...
Chinese maaltijdsoep
Benodigdheden; 1/2 liter tomatensap 100 gram gerookte kip, heren 135 gram zak soepgroenten sambal 40 gram rijst of mie ketjap klein scheutje...