Dit is een diner keuze, kaas bij je diner??? Vraag hoe het zit op de cursus.
Dorien
Benodigdheden:
100 gram aardappels
1 ei
15 gram emmentaler(48+)Geraspt
15 gram boter
peper en zout
100 cc halfvolle melk
Schil en kook de aardappels gaar, verwarm de oven voor op 200 graden. Pureer de aardappels en voeg de boter toe met de melk en het losgeklopte ei, gebruik peper en zout naar smaak.
Als laatste de kaas door het mengsel.
Zet de souffle 20 minuten in het midden van de oven.
Lekker met een salade.
Dorien
