Bloemkoolsoep

Benodigdheden:
1/2 liter water
1 kippenbouillonblokje
bloemkool
1/2 kopje melk
15 gram maizena
nootmuskaat

Breng het water met daarin het bouillonblokje aan de kook, snij de bloemkool in roosjes en laat deze meekoken tot ze gaar is.
Mix de bloemkool tot een gladde massa en bind deze met de maizena en de melk.
Garneer het gerecht met nootmuskaat.

Lekker als voorgerecht.

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer