Benodigdheden:
1kilo stoofperen
1 kaneelstokje
zoetstof naar smaak
15 gram maizena
water.
Schil de peren en zet ze in ruim water op, breng ze aan de kook en voeg kaneel en zoetstof toe.Laat de peren een aantal uren laag staan en bind het vocht met de maizena.
Je mag 100 gram peertjes nemen voor 1 vrucht.