Benodigdheden:
100 gram gare pasta(strikjes staan leuk)
100 gram gerookte kip(heren 150 gram)
rucola
tuinkers
1/2 rode paprika
1 granny Smith
25 gram mayonaise(== je vet van de dag)
50 cc magere yoghurt
peper en zout en voor de liefhebbers knoflook
25 gram lente uitjes(verplichte groenten)
De pasta koken en af laten koelen, alle ingredienten(kip, groenten, appel) in stukjes snijden en de mayo en de yohurt erdoor mengen, als laatste de kruiden erdoor.
Op een diep bord de rucola leggen en daarop de salade, garneren met tomaat en komkommer.
Smakelijk eten
Dorien