Benodigdheden:
2 eieren(broodbeleg)
25 gram mayonaise(vet van de dag)
1 eetlepel magere yoghurt
bieslook
1 tomaat
kleinstukje komkommer
60 gram geroosterd brood of 60 gram bruin stokbrood.
Kook de eieren hard, pel deze en voeg alle ingredienten toe, niet te lang laten staan anders wordt de salade te waterig door de komkommer.
Ik wens jullie fijne paasdagen, en eet niet teveel…..
Groet Dorien.
