Zalmcarpaccio met kruiden dressing.

Benodigdheden:
100 gram gerookte zalm
1 theelepel gehakte basilicum
1 eetlepel citroensap
wat kappertjes
versgemalen peper
15 cc olijfolie
5 gram honing

Leg de zalm op een bord en meng de olie met de basilicum, citroensap, kappertjes, honing en de peper.
Sprenkel dit over de zalm.
Lekker met 60 gram geroosterd bruin brood en 10 gram roomboter.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer