Benodigdheden:
100 gram gerookte zalm
1 theelepel gehakte basilicum
1 eetlepel citroensap
wat kappertjes
versgemalen peper
15 cc olijfolie
5 gram honing
Leg de zalm op een bord en meng de olie met de basilicum, citroensap, kappertjes, honing en de peper.
Sprenkel dit over de zalm.
Lekker met 60 gram geroosterd bruin brood en 10 gram roomboter.
Dorien