Pasta met zalm en doperwten

Benodigdheden:
100 gram gerookte zalm (heren 150 gram)
100 gram gare spaghetti
100 gram diepvriesdoperwten
25 gram uien
beetje knoflook
fijngehakte basilicum
peper en zout

Kook de spaghetti samen met de doperwten in ruim water, ongeveer 8 minuten.
Afgieten en uitlekken.

Pel de ui en de knoflook, snijd deze in stukjes en bak ze zonder boter of olie, voeg dan de afgegoten spaghetti toe met de doperwten, beetje bulgaarse yoghurt erbij en meng alles goed door elkaar.

Haal de pan van het vuur en schep de in stukjes gesneden zalm erdoor.
Maak het af met peper en zout.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer