Benodigdheden:
270 gram kipfilet
250 gram uien(je verplichte groente)
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
2 eetlepels ketjap(assin)
200 gram sperziebonen
150 gram champignons
15 gram kippenbouillon
15 gram maizena
100 gram basmatirijst(gaar)
Meng de maizena met de ketjap en schep de in stukjes gesneden kipfilet erdoor. Laat dit even staan.
Bak dan de kipreepjes aan in een pan zonder boter of olie tot ze iets bruin worden.
Voeg dan de klein gesneden uien toe met de in reepjes gesneden paprika, boontjes en champignons en bak dit allemaal in 5 minuten tot het wat zacht wordt, voeg de bouillon toe, peper en zout en laat het nog 10 minuten koken.
Serveer met de gekookte rijst.
Smakelijk eten.