Bamisoep (2 personen)

Benodigdheden:
270 gram kipfilet
1 bouillonblokje van kip
gember poeder
1 eetlepel ketjap assin
125 gram peultjes(verplichte groente)
25 gram sla uien(verplichte groente)
100 gram doperwten(verplichte groente)
200 gram paksoi
80 gram ongekookte mie

De kipfilet in een liter kipbouillon gaar koken, de gemberpoeder toevoegen.
Dan de ketjap erdoor en als het lekker begint te ruiken de peultjes, doperwten,paksoi en de sla uitjes er aan toe voegen. Dit alles even laten koken, maar niet te lang.
De mie in een kom doen en er kokend water over schenken, dit 3 minuten afdekken en dan uit laten lekken.
op een diep bord doen en de soep er over schenken.
Garneren met selderij en een paar druppels sesam olie.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer