Benodigdheden:
100 gram aardappels(mag ook kant en klare schijfjes uit pak)
135 gram gehakt(heren 185 gram)
75 gram uien(groenten groep 2)
50 gram courgette(groenten groep 2)
200 gram champignons
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
1/2 groene paprika
prei(kleintje)
italiaanse kruiden
dille
zout en peper
Bak in de koekepan de groenten tot ze bijna gaar zijn.Bak in een andere pan het gehakt, kruid deze met de Italiaanse kruiden en een flinke lepel dille.
Doe de groente in een ovenschaaltje, de volgende laag is het gehakt en afdekken met de aardappelschijfjes.
Zet de ovenschaal ongeveer 45 minuten in de oven.
In plaats van de groenten zelf te snijden mag je ook een kant en klaar pak kopen van bv Italiaanse groenten.
Succes.
Dorien