Ovenschotel

Benodigdheden:
100 gram aardappels(mag ook kant en klare schijfjes uit pak)
135 gram gehakt(heren 185 gram)
75 gram uien(groenten groep 2)
50 gram courgette(groenten groep 2)
200 gram champignons
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
1/2 groene paprika
prei(kleintje)
italiaanse kruiden
dille
zout en peper

Bak in de koekepan de groenten tot ze bijna gaar zijn.Bak in een andere pan het gehakt, kruid deze met de Italiaanse kruiden en een flinke lepel dille.
Doe de groente in een ovenschaaltje, de volgende laag is het gehakt en afdekken met de aardappelschijfjes.
Zet de ovenschaal ongeveer 45 minuten in de oven.

In plaats van de groenten zelf te snijden mag je ook een kant en klaar pak kopen van bv Italiaanse groenten.

Succes.
Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer