Benodigdheden:
60 gram bruin brood(= 2 normale sneedjes)
2 grote vleestomaten
30 gram feta(= je broodbeleg)
50 gram fijngesnipperde rode ui(= gedeelte van je verplichte groenten)
beetje rucola sla
zout en peper
20 cc olijfolie(gedeelte van je vet van de dag)
2 theelepels balsamico wit
beetje zoetstof
Doe de rucola sla midden op een groot bord en snijd de tomaten in schijven, leg deze op de sla, meng de olie, balsamico azijn, uien, peper zout en zoetstof tot een dressing en schenk deze over de sla en tomaten.
Verkruimel de kaas en doe die erover, rooster intussen het brood, snijd het in stukjes en doe het over het geheel.
Meteen eten!
Heerlijk
Smakelijk eten
Dorien