Zalm uit de oven.

Benodigdheden:
135 gram zalmfilet
200 gram sperziebonen
100 gram tomaten
sap van een 1/2 citroen
zout en peper vers gemalen
wat basilicum
100 gram voorgekookte krieltjes

verwarm de oven voor op 220 graden.

Blancheer de boontjes ongeveer 7 minuten en giet ze af met koud water.

Meng de boontjes met de tomaat en krieltjes in een kom/

Wrijf de zalm in met citroensap en schenk dit over de zalm, leg de zalm in een ovenschaal en bestrooi deze met peper en zout.

Meng de basillicum door het bonen mengsel en doe dit alles in de schaal met de zalm.

Zet de schaal 20 minuten in de oven.

Als je geen krieltje wil dan kun je er 30 gram bruin stokbrood bij eten.

Smakelijk eten, erg lekker!!!!

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer