Zalm uit de oven.

Benodigdheden:
135 gram zalmfilet
200 gram sperziebonen
100 gram tomaten
sap van een 1/2 citroen
zout en peper vers gemalen
wat basilicum
100 gram voorgekookte krieltjes

verwarm de oven voor op 220 graden.

Blancheer de boontjes ongeveer 7 minuten en giet ze af met koud water.

Meng de boontjes met de tomaat en krieltjes in een kom/

Wrijf de zalm in met citroensap en schenk dit over de zalm, leg de zalm in een ovenschaal en bestrooi deze met peper en zout.

Meng de basillicum door het bonen mengsel en doe dit alles in de schaal met de zalm.

Zet de schaal 20 minuten in de oven.

Als je geen krieltje wil dan kun je er 30 gram bruin stokbrood bij eten.

Smakelijk eten, erg lekker!!!!

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

Panga-pakketje

 Benodigdheden 135 gram panga-filet (heren 185 gram) 30 gram rode ui (deel verplichte groente) ½ mango 2 takjes...

Lees meer

Gehaktgoulash

Benodigdheden (4 personen) 250 gram ui (deel verplichte groente) 4 tomaten 2 rode paprika’s 2 groene paprika’s...

Lees meer