Benodigdheden:
100 gram magere spekblokjes
125 gram uien(verplichte groente)
150 gram champignons
zongedroogde tomaatjes
komkommer
20 gram olijfolie(gedeelte van je vet)
balsamico azijn
zoetstof
krop ijsberg sla
Bak in een pan zonder boter of olie de uien, spekjes en de champignons, maak intussen de sla schoon en roer de dressing erdoor, dan de tomaatjes en komkommer erdoor en als laatste de iets afgekoelde spekjes met de champignons en uien erdoor.
Smakelijk eten.
Dorien.
Dit is lekker als je als ontbijt brood gegeten hebt en je bij je diner geen aardappels, rijst of macaroni mag.