Benodigdheden:
135 gram kipschnitsel(heren 185 gram)
1 groene paprika
1 sjalotje(verplichte groente)
100 gran sperziebonen
1 knoflookteen gehakt
100 ml kipboullon
1 eetlepel citroensap(vers geperst)
1 eetlepel peterselie
Snijd de kipschnitsel in dunne plakjes en bak deze in de pan zonder boter of olie 5 minuten.
Voeg de in reepjes gesneden paprika toe en de sperzieboontjes en bak deze 3 minuten mee, voeg dan het sjalotje toe met de gehakte knoflook.
Voeg als laatste de bouillon toe met het citroensap en maak het geheel op smaak met peper en zout.
Garneer het gerecht met peterselie.
Lekker met 100 gram nieuwe krielaardappels en een tomatensalade.
Groet Dorien.