Kipschnitzel met groene paprika

Benodigdheden:
135 gram kipschnitsel(heren 185 gram)
1 groene paprika
1 sjalotje(verplichte groente)
100 gran sperziebonen
1 knoflookteen gehakt
100 ml kipboullon
1 eetlepel citroensap(vers geperst)
1 eetlepel peterselie

Snijd de kipschnitsel in dunne plakjes en bak deze in de pan zonder boter of olie 5 minuten.
Voeg de in reepjes gesneden paprika toe en de sperzieboontjes en bak deze 3 minuten mee, voeg dan het sjalotje toe met de gehakte knoflook.
Voeg als laatste de bouillon toe met het citroensap en maak het geheel op smaak met peper en zout.
Garneer het gerecht met peterselie.

Lekker met 100 gram nieuwe krielaardappels en een tomatensalade.

Groet Dorien.

Misschien ook leuk om te lezen

Panga-pakketje

 Benodigdheden 135 gram panga-filet (heren 185 gram) 30 gram rode ui (deel verplichte groente) ½ mango 2 takjes...

Lees meer

Gehaktgoulash

Benodigdheden (4 personen) 250 gram ui (deel verplichte groente) 4 tomaten 2 rode paprika’s 2 groene paprika’s...

Lees meer