Benodigdheden:
200 gram zuurkool
1/4 knolselderij
2 worteltjes
1 zure appel
25 gram uien (verplichte groente)
citroensap
paprikapoeder
peterselie
Snij de zuurkool fijn, snij de knolselderij fijn, maak van de worteltjes dunnen plakjes, snipper de ui en snij de appel in kleine stukjes en besprenkel deze met citroensap. Meng alles door elkaar en garneer met peterselie en paprika poeder.
Groet Dorien