Benodigdheden:
100 gram gare pasta
135 gram kipfilet( heren 185 gram)
100 gram champignons
125 gram uien(verplichte groenten)
klein stukje prei
Voor de roux
15 gram bloem
15 gram boter
200 cl bouillon
Snijd de kip in blokjes, de prei in kleine ringetjes, champignons in stukjes snijden, alles zonder boter of olie bruin bakken, de roux maken boter smelten, de bloem er bij en dan rustig beetje bij beetje de bouillon erbij tot het een mooie saus wordt., toevoegen aan het kip mengsel, de pasta erbij.
Lekker met nog een salade erbij
Dorien