Pasta met champignonsaus

Benodigdheden:
100 gram gare pasta
135 gram kipfilet( heren 185 gram)
100 gram champignons
125 gram uien(verplichte groenten)
klein stukje prei

Voor de roux
15 gram bloem
15 gram boter
200 cl bouillon

Snijd de kip in blokjes, de prei in kleine ringetjes, champignons in stukjes snijden, alles zonder boter of olie bruin bakken, de roux maken boter smelten, de bloem er bij en dan rustig beetje bij beetje de bouillon erbij tot het een mooie saus wordt., toevoegen aan het kip mengsel, de pasta erbij.

Lekker met nog een salade erbij

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer