Macaroni ovenschotel met aubergine

Benodigdheden:
100 gram gare macaroni
65 gram uien(gedeelte verplichte groenten)
135 gram gehakt(heren 185 gram)
1/2 teentje knoflook
1/4 liter gezeefde tomaten
65 gram aubergine(geddelte verplichte groenten)
15 gram bloem
15 gram boter.

Fruit de ui zonder boter of olie, voeg het gehakt toe en pers de knoflook erover uit, voeg dan de aubergine toe en bak deze even mee.
Snelt de boter, voeg de gezeefde tomaten toe en bindt dit met de bloem en als het ingedikt is toevoegen aan de gehakt massa.
Als laatste de gare macaroni toevoegen.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer