Tonijnsteak met radijs (2 personen)

Benodigdheden:
270 gram tonijnfilets
1/2 dl ketjap
sap van 1 citroen
paar druppels tabasco
zou/peper
1/2 komkommer in plakjes
10 radijsjes in dunne plakjes

Maak een marinade van de ketjap, citroensap, tabasco, zout en peper. Marineer de tonijn met de helft van de marinade ongeveer 15 minuten.
Schep de komkommer en de radijs door de rest van de marinade. Niet te lang laten staan anders verkleurt de radijs en de komkommer.
Haal de tonijn uit de marinade en bestrooi deze met een beetje koriander en bak deze even op het pan-fit vel.
Schenk de marinade erbij en laat deze op een hoog vuur mee bakken.

Proberen maar!
Dorien.

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer