Benodigdheden:
135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram)
15 gram maizena(mag je elke dag)
beetje kerriepoeder
2 stengels bleekselderij
1/2 prei
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
beetje sambal
beetje citroensap
Snij de kalkoenfilet in dunne reepjes en bestrooi deze met maizena en kerriepoeder, maak de bleekselderij, paprika en prei schoon en snijd deze in stukjes.
Bak de kalkoenreepjes in de wok zonder boter bruin, voeg de bleekselderij en paprika toe en bak deze mee.
Voeg de sambal toe met een beetje citroensap en laat alles gaar worden.
Smakelijk eten,
Dorien.