Benodigdheden:
1/2 krop ijsberg sla
6 cherry tomaatjes
1 eetlepel kappertjes
blokjes komkommer
Dressing:
20 gram lente uitjes(verplichte groente)
25 cc olijf olie of walnoten olie(vet vd dag)
1/2 eetlepel witte wijnazijn
1 theelepel pittige mosterd
25 gram bloemenhoning
beetje magere yoghurt
mespuntje paprika poeder
zout en peper
knoflookkruiden
1 eetlepel fijngesneden bladselderij
Meng alles door elkaar en giet het over de salade.
Lekker met 100 gram nieuwe aardappels en een balletje gehakt.(100 gram gaar)