Pompoensoep

Benodigdheden 

  • 200 gram pompoen(fruit)
  • 125 gram uien(verplichte groente)
  • 1 appel
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • sap van 1 sinaasappel
  • 1 tomaat
  • ½ liter kippenbouillon of groentebouillon
  • ½ theelepel sambal
  • zout/peper

Bereidingswijze

De pompoen schoonmaken en in kleine stukjes snijden, de ui fruiten zonder boter of olie, dan de pompoen, de appel, bouillon, tomaat, kerrie, sinaasappelsap, zout en peper toevoegen. De soep laten pruttelen tot de pompoen zacht is en als laatste de sambal toevoegen.

Misschien ook leuk om te lezen

Panga-pakketje

 Benodigdheden 135 gram panga-filet (heren 185 gram) 30 gram rode ui (deel verplichte groente) ½ mango 2 takjes...

Lees meer

Gehaktgoulash

Benodigdheden (4 personen) 250 gram ui (deel verplichte groente) 4 tomaten 2 rode paprika’s 2 groene paprika’s...

Lees meer