Benodigdheden:
250cc yoghurt
1/2 komkommer
zwarte peper uit de molen
beetje olijfolie
1 grote teen knoflook
1 eetlepel dille
beetje water
Yoghurt in een kom doen, de komkommer in de lengte doorsnijden en de zaadjes verwijderen, dan ik blokjes snijden, alles bij de yoghurt doen en roeren.
Eventueel een beetje water erbij doen om het dunner te maken.
Lekker bij de lunch, bij donkerbrood en 30 gram kaas.
Recept van Ellis, cursiste Huissen.