Kalkoen met groenten

Benodigdheden:
135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram)
15 gram maizena
1/2 theelepel kerriepoeder
2 stengels bleekselderij
1/2 prei
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
1/2 theelepel sambal
beetje citroensap

Snijd de kalkoenfilet in dunne reepjes en bestrooi deze met de maizena en de kerriepoeder, maak de paprika en de prei schoon en snijd ook deze in stukjes.
Bak de kalkoenreepjes in de wok zonder boter of olie en voeg de groenten toe.
Voeg dan de sambal toe met een beetje citroensap en laat alles garen.
Lekker met 100 gram rijst.

Dorien Vernooij

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer