Neem 60 gram bruin stokbrood.
Pluk het stokbrood leeg (wel opeten, want het hoort bij je brood).
Bak in de koekenpan champignons en 125 gram uien en smelt daar 30 gram oude kaas door.
Stop dat in het broodje en doe even in de oven.
Neem er wat gemengde sla bij en een kopje bouillon.