Neem als voorgerecht een kop bouillon, om hoeveelheid te maken mag je bv een 1/2 liter tomatensap, doe daar een zak boerensoepgroente in met een scheutje ketjap assin en een beetje zoetstof, laat het lekker gaar worden en je kunt al 2 kopjes nemen hiervan.
Het hoofdgerecht:
135 gram biefstuk (heren 185 gram)
200 gram paddestoelen of andere champignons
125 gram uien
Bak de champignons zonder boter of olie samen met de uien bruin.
Bak de biefstuk om en om bruin en serveer deze met 1 snee bruin brood.
Groet Dorien