Hartige taart als lunch 4 personen

Lunch gerecht voor hartige taart

Benodigdheden:
180 gram bruin brood mis van koopmans
120 cc water
2 prei
4 tomaten
60 gram ega bolognese fix met 150 ml water aanmaken
paar champignons
4 eieren(is gedeelte beleg)
60 gram geraspte kaas (andere gedeelte beleg)
200 gram uien
beetje knoflook
stukje paprika

Snij de groenten, tomaten en knoflook, de bruinbroodmix in een kom en voeg 120 cc water toe, meng alles met een mixer, leg een vochtige doek over de kom en laat het rijzen.

Roerbak alle groenten, voeg de bolognese fix met 150 cc water toe en roer alles goed door elkaar. Schep het deeg in een grote bakvorm en verdeel het goed, dan de geroerbakte groenten in de vorm, klop intussen de eieren met melk en giet dat er over, dan de geraspte kaas om te gratineren. Eventueel een paar tomaten als garnering.

Bak de taart in ongeveer 40 minuten  op 200 graden.

Dit recept voor 1 persoon bevat 60 gram brood, groenten die verplicht is 50 gra, 15 gram kaas, 1 ei, beetje melk en de bolognese.

Ben je alleen verdeel de taart in vieren en doe deze in de vriezer, gaat echt heel goed.

Je mag er natuurlijk ook broccoli en andere groenten indoen die jij lekker vind.souffle-thumb

 

 

 

 

 

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer