Turkse feta salade

Benodigheden:
1/2 zak gemengde sla
1/4 rode paprika
1/4 groene paprika
klein stukje komkommer
1 tomaat
50 gram rode uien(van je verplichte groenten aftrekken)
30 gram feta(droog)

de dressing:
25 cc olijf olie
beetje citroensap
beetje knoflook(voor wie er van houdt)
vers gehakte peterselie
peper en zout
beetje zoetstof

Als de sla te grof is snijd deze dan wat fijner, snijd alle ingredienten zoals komkommer , tomaat , ui en paprika klein en doe alles door de sla, maak intussen de dressing en meng deze samen met de feta door de sla.

Eet hier 60 gram bruin brood bij.

Deze populaire salade is ideaal als lunch, de wat zoute kaas vindt in de groenten een frisse tegenhanger.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer