Turkse feta salade

Benodigheden:
1/2 zak gemengde sla
1/4 rode paprika
1/4 groene paprika
klein stukje komkommer
1 tomaat
50 gram rode uien(van je verplichte groenten aftrekken)
30 gram feta(droog)

de dressing:
25 cc olijf olie
beetje citroensap
beetje knoflook(voor wie er van houdt)
vers gehakte peterselie
peper en zout
beetje zoetstof

Als de sla te grof is snijd deze dan wat fijner, snijd alle ingredienten zoals komkommer , tomaat , ui en paprika klein en doe alles door de sla, maak intussen de dressing en meng deze samen met de feta door de sla.

Eet hier 60 gram bruin brood bij.

Deze populaire salade is ideaal als lunch, de wat zoute kaas vindt in de groenten een frisse tegenhanger.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

Panga-pakketje

 Benodigdheden 135 gram panga-filet (heren 185 gram) 30 gram rode ui (deel verplichte groente) ½ mango 2 takjes...

Lees meer

Gehaktgoulash

Benodigdheden (4 personen) 250 gram ui (deel verplichte groente) 4 tomaten 2 rode paprika’s 2 groene paprika’s...

Lees meer