Rijstschotel met vis

Benodigdheden:
100 gram garnalen
40 gram rijst(rauw)
50 gram winterpeen
50 gram sperziebonen
50 gram courgette(groenten groep 2)
25 gram doperwten(groenten groep 2)
50 gram uien(groenten groep 2)
water
bouillonblokje

Maak de groenten schoon en snijd deze in stukjes. Doe in een pan een kopje water en voeg daarbij het bouillonblokje, wortel, courgette en de boontjes.
Laat het geheel vijf minuten koken en voeg dan de rijst toe en dan nog 10 minuten laten koken.
Roer het geheel los en voeg de garnalen toe met de doperwten.
Schep alees door elkaar en maak het op smaak met peper en zout.

Smakelijk eten.
Dorien.

Misschien ook leuk om te lezen

Pasta met zalm

Benodigdheden 100 gram gerookte zalm (heren 150 gram) 100 gram gare spaghetti 125 gram doperwten (verplichte groenten)...

Lees meer