Benodigdheden:
400 gram gekookte rijst
400 gram kipfilet gaar
4 schijven ananas(=1/2 vrucht pp)
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
100 gram rozijnen(= 1 vrucht pp)
1 maggibloke
oregano
De rijst koken met het maggiblokje en af laten koelen. De kip bakken op het pan-fit vel, af laten koelen en dan in stukjes snijden.
De paprika en de ananas in stukjes snijden en met de rozijnen door de afgekoelde rijst mengen.
Een beetje oregano toevoegen.
Als laatste de kip door de rijst mengen.
Lekker op een warme dag en……zo klaar!
Smakelijk eten, Dorien