Benodigdheden:
135 gram gehakt(heren 185 gram)
200 gram gemengde groenten(wortel, prei, champignons, paprika)
50 gram tauge
75 gram courgette(verplichte groente)
50 gram uien(verplichte groente)
beetje gember poeder
mespuntje knoflook poeder
Bak de ui glazig samen met het gehakt zonder boter of olie, voeg de groente toe en als laatste de kruiden en de tauge.
Lekker met 100 gram gele rijst en een koude bonensalade.
Een snel recept voor een drukke zaterdag.
Smakelijk eten.
Dorien Vernooij.