Gepofte aardappel

Benodigdheden:
2 aardappels(samen 100 gram)
2 sjalotjes(verplichte groente)
peterselie
bieslook
peper en zout
135 gram tartaar
2 eetlepels mager yoghurt
15 gram mayonaise

Verwarm de oven voor op 220 graden, boen de aardappels goed schoon, wikkel ze in aluminium folie en leg ze op een rooster, laat ze in 35 minuten gaar worden.
Roer de kruiden, yoghurt en mayonaise door elkaar.
Haal de aardappels uit de oven, maak het folie aan een kant open en snijd de aardappels kruislings diep in, schep het kruiden mengsel in de aardappels en serveer deze in de folie.
Bak de tartaar zonder boter of olie en eet er snijbonen bij.

Succes en groet Dorien.

Misschien ook leuk om te lezen

Panga-pakketje

 Benodigdheden 135 gram panga-filet (heren 185 gram) 30 gram rode ui (deel verplichte groente) ½ mango 2 takjes...

Lees meer

Gehaktgoulash

Benodigdheden (4 personen) 250 gram ui (deel verplichte groente) 4 tomaten 2 rode paprika’s 2 groene paprika’s...

Lees meer