Witlof met kip en kerrie saus(2 personen)

Benodigdheden:
4 stronken witlof
250 gram uien(verplichte groente
270 gram kipfilet
theelepel kerriepoeder
1dl melk
peper en zout
30 gram bloem

Snij de ui en de wilof in kleine stukjes en de kip in kleine reepjes.
Verwarm de wok, bak de ui glazig, voeg de kipreepjes toe en bak dit samen bruin, voeg als de kip gaar is de witlof toe en roerbak dit een aantal minuten, maak het op smaak met peper en zout, voeg dan de kerriepoeder toe, maak van de melk met de bloem samen een papje en voeg dit toe aan het geheel,
Lekker met rijst.

Recept gemaakt door Tineke en Petra Ellerkamp, cursiste Elst.

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer