Benodigdheden:
135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram)
1 appel(150 gram)
beetje kerriepoeder
peper en zout
100 gram krieltjes
bieslook
De kalkoenfilet in kleine stukjes snijden en kruiden met kerriepoeder, peper en zout. Dit bakken op het pan-fit vel, als de kalkoen bijna gaar is de in schijfjes gesneden appel op de kalkoen leggen en even mee bakken.
Bak in een andere koekepan de krieltjes zonder boter en garneer deze met een beetje bieslook.
Lekker met een witlofsalade, aangemaakt met olijfolie, balsamico azijn en een beetje zoetstof.
Smakelijk eten.
Dorien.