Benodigdheden:
100 gram gerookte kalkoenreepjes
125 gram uien( gekookt)
100 gram gare rijst
15 gram boter
15 gram bloem
150 cc melk
1 klein zakje knlraap reepjes
zout en wat provencaalse kruiden
Bak de kalkoen reepjes zonder boter of olie, voeg de knolraap reepjes toe met de gekookte uien, laat dit even pruttelen, voeg de boter toe, als die gesmolten is voeg dan de melk toe en bind het geheel met de bloem.Maak het op smaak met de kruiden.
Lekker met 100 gram gare rijst.
Als je geen rijst wil eten is de roux ook lekker met 1 snee bruin brood.
Dorien