Rijst met een roux van kalkoen

Benodigdheden:
100 gram gerookte kalkoenreepjes
125 gram uien( gekookt)
100 gram gare rijst
15 gram boter
15 gram bloem
150 cc melk
1 klein zakje knlraap reepjes
zout en wat provencaalse kruiden

Bak de kalkoen reepjes zonder boter of olie, voeg de knolraap reepjes toe met de gekookte uien, laat dit even pruttelen, voeg de boter toe, als die gesmolten is voeg dan de melk toe en bind het geheel met de bloem.Maak het op smaak met de kruiden.

Lekker met 100 gram gare rijst.
Als je geen rijst wil eten is de roux ook lekker met 1 snee bruin brood.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer