Benodigdheden:
2 sausijzen
2 perziken
1 rode peper
1 rode ui
1 teentje knoflook
wel de sausijsjes 5 minuten in water dat tegen de kook aan zit. Dep ze droog en snijd ze in stukjes van 2cm.
Snijd de perziken in vieren, pel de ui en snijd deze in stukjes.
Steek aan elke spies 4 stukjes saucijs afgewisseld met perzik en ui.
Verwijder de zaadjes uit de peper en hak de peper fijn.
Pers de knoflook boven een kom uit en roer er de peper door, bestrijk de spiezen met de dressing en rooster ze 10 minuten op de BBQ of op de tafelgril.
Smakelijk eten van Dorien.