Tonijnsalade ala Dorien

Benodigdheden:
100 gram tonijn(mag op olie)
2 bosuitjes
1 tomaat
2 zongedroogde tomaten
beetje citroensap
1 el magere yoghurt
1 theelepel mosterd
zout en peper
1 theelepel kappertjes

Laat de tonijn goed uitlekken en snijd intussen de bosuitjes klein, snijd de tomaat in dunne plakjes en ook de zongedroogde tomaatjes fijn snijden.
Roer in een kom de kappertjes, tonijn, bosui, tomaat, zongedroogde tomaatjes, citroensap, yoghurt en mosterd door elkaar en maak het op smaak met peper en zout en misschien een beetje ketjap.

Lekker als maaltijdsalade met 1 snee geroosterd brood erbij.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer