Aardappelsalade met garnalen

Een lekker makkelijk recept voor een “snel”diner.

Benodigdheden:
100 gram kruimige aardappels
1 citoen schoongeboend
25 gram mayonaise(vet van de dag)
2 eetlepels magere yoghurt
beetje bieslook
60 gram zilveruien
100 gram garnalen

Kook de aardappls gaar en snijd deze in blokjes, meng de mayo, yoghurt, bieslook en de citroenrasp, gebruik er wat zout en vers gemalen peper bij naar smaak.

Schep in een schaal de aardappelblokjes met de garnalen door de citroen bieslook dressing.

Smakelijk eten.

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer