Gemengde bonen curry

Benodigdheden:
100 gram kidney bonen
100 gram witte bonen
125 gram uien (verplichte groente)
1 teentje knoflook
1/2 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel komijn
sap van een halve citroen
1/2 blikje gepelde tomaten
1 dl bouillon
peper en zout
peterselie

Fruit de ui met de knoflook, voeg de kruiden toe, dan het citroensap met de tomaten en bouillon. Breng alles aan de kook en zet de hittebron laag, voeg de bonen toe en leg de deksel op de pan. laat alles goed warm worden en voeg naar smaak peper en zout toe. Serveren met 100 gram rijst.

Heren van elk soort bonen 50 gram meer nemen.
Smakelijk eten.
Dorien.

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer