Zuurkool gehakt schotel

Benodigdheden:
200 gram zuurkool
135 gram gehakt(heren 185 gram)
100 gram ananas stukjes op eigen sap
100 gram voorgekookte aardappelschijfjes.

De zuurkool koken en uit laten lekken, het gehakt ruk bakken zonder boter of olie, de ananas en het sap(25 cc) toevoegen.
Leg de zuurkool en een ovenschaal daar boven op het gehakt met de ananas en dan de aardappelschijfjes erop.

Maak er een kerrie saus bij van:
250 cc halvolle melk
15 gram bloem
25 gram boter(vet van de dag)
kerrie masala poeder
bieslook

Schenk de saus over de aardappelschijfjes en zet de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Altijd de schotel afdekken vanwege de boter(die in de saus verwerkt is) die niet oververhit mag worden.

Smakelijk eten.
Dorien.

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer