Preischotel

Benodigdheden:
200 gram prei
135 gram gehakt(heren 185 gram)
beetje sambal
scheutje zoute ketjap
100 gram voorgekookte aardappelschijfjes.
kerriesaus (zelfgemaakt)

Kerriesaus:
1 dl melk
15 gram boter
15 gram bloem
theelepel kerriepoeder of hotcurry poeder.
Maak de melk warm, smelt de boter erin en voeg beetje bij beetje de bloem toe en als laatste de kerriepoeder, blijf roeren.

De prei blancheren en uitlaten lekken, bak het gehakt rul samen met de sambal en voeg ook de ketjap toe.
Doe de uitgelekte prei in een ovenschaal en daarop het gehakt, dan de voorgekookte aardappleschijfjes en dan de kerriesaus.
Zet dit een half uur in de oven op 190 graden.

Groet Dorien.

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer