Benodigdheden:
135 gram lamsgehakt(heren 185 gram)
beetje peterselie
beetje komijn
25 gram uien
mespuntje cayenne peper
zout
Voor de saus:
100 gram uien(samen met de uien in de bal je verplichte groenten)
250 gram tomaten(ontveld)je mag ook een blikje gepelde tomaten.
knoflook
cayennepeper
mespuntje kaneel
Meng in een kom alle ingredienten voor het gehaktballetje door elkaar.Maak er een”platte”gehaktbal van.
Bak deze zonder boter of olie bruin.
Saus:
Doe alle fijngesneden ingredienten in de pan en laat het lekker sudderen.
De saus dikt vanzelf in.
Doe de gehaktbal in de saus en laat alles goed warm worden.
Lekker met rijst en sperziebonen.
Dorien
