Benodigdheden:
125 gram uien(verplichte groente)
135 gram gehakt(heren 185 gram)
150 gram champignons
25 gram tomatenpuree
zout/peper/paprikapoeder
tijm
1/2 theelepel mosterd
1 dl bouillon
100 gram gare spaghetti
Snijd de ui fijn en bak deze zonder boter of olie lichtbruin, voeg het ongekruide gehat toe en bak het rul, voeg de in plakjes gesneden champignons toe samen met wat zout,peper, paprikapoeder en tijm.
Schenk er zoveel bouillon bij dat het smeuig wordt en doe dan de tomatenpuree erbij, laat de saus zachtjes pruttelen.
Kook intussen de pasta, de uitgelekte spaghetti op een bord doen, de saus erover en smakelijk eten maar.
Vriendelijke groet van Dorien.