Benodigdheden:
40 gram vermicelli (staat gelijk aan je rijst of aardappels)
peterselie en selderij
1 blokje kippenbouillon
25 gram tomatenpuree
25 gram boter
135 gram gehakt(heren 185 gram)
peper en zout
allerlei groenten die je in huis hebt of lekker vindt zoals wortel, bloemkool, sperziebonen, courgette, uien, champignons kun je hiervoor gebruiken, let wel op met je verplichte groenten.
Doe de boter in de pan met de tomatenpuree en voeg de kruiden toe, dit mag niet bruin bakken, voeg het water toe en als dit kookt dan de vermicelli en de kippenbouillon toevoegen, de klein gedraaide gehaktballetjes erbij en al de groente die je lekker vind.
Dit een uurtje laten trekken.
Smakelijk eten.
Dorien.