Deze week heb ik op mijn groepen verteld hoe je kunt bbq – en via de richtlijnen van EGA.
Wat dingen op papier gezet maar ook verteld, het sausje met de peper en paprika was erg in trek, dus bij deze nog een paar sausjes, kan ook zonder bbq gegeten worden hoor!
Sausje met ananas en madras.
Ik noem het sausje hawai
200 cc halfvolle yoghurt, beetje zoetstof
de helft van een zakje duyvis madras
2 schijven ananas in stukjes snijden en dit er door doen, de ananas telt voor 1 vrucht.
Sausje met pit
200 cc yoghurt halfvol
beetje tomaten puree, dit neutraliseren met zoetstof
mayonaise
beetje sambal
1 spaanse peper fijnsnijden, zonder zaad
1/2 rode paprika fijn snijden
beetje chili poeder
Alles mengen en hierbij is water drinken niet moeilijk!!!!