Benodigdheden;
100 gram magere spekblokjes(heren 150 gram)
beetje sambal
paprika poeder
125 gram uien
bouillon blokje
100 gram gare rijst
kleine prei
100 gram champignons
de spekjes bakken zonder boter of olie, de sambal, champignons, prei en de uien toevoegen en als alles goed gemengd is het bouillon blokje toevoegen, de gekookte rijst erdoor scheppen en nog even laten mee bakken.
lekker met een komkommer salade of met de atjar van week 37.
Dorien