Benodigdheden:
50 gram uien
75 gram courgette(samen met de uien je verplichte groente)
champignons
1/2 liter tomatenblokjes(blik)
50 gram hamreepjes(groep 2 van je vlees) of 50 gram kipreepjes(licht verteerbare groep)heren 75 gram.
100 gram witte bonen(heren 150 gram)
De uien en de courgette glazig bakken zonder boter of olie, de champignons even mee bakken en daarna de tomatenblokjes toevoegen, even laten pruttelen, voeg de ham(kip) en de witte bonen toe.
Breng het geheel op smaak met peper, zout en provencaalse kruiden.
Eet er een salade bij van ijsbergsla, 2 schijven ananas, mayonaise en salade kruiden.
Smakelijk eten.
Dorien.