Benodigdheden:
135 gram zalmfilet(heren 185 gram)
125 gram uien(verplichte groenten)
1 tomaat
100 gram champignons
mespuntje sambal
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
peper en zout
Bak de champignons, paprika, uien en de sambal zonder boter of olie aan en voeg er een kopje water aan toe, voeg zout en peper toe, voeg de zalm en tomaat toe en doe de deksel op de pan en laat het geheel op een zacht vuur gaar stoven.
Lekker met aardappel puree en worteltjes.
Dorien