Broccoli met kip uit de oven.

Benodigdheden:
250 gram broccoli
135 gram kipfilet(heren 185 gram)
125 gram uien(verplichte groenten)
1/2 teentje knoflook
peper/zout/ kerriepoeder
100 gram gare aardappelschijfjes
15 gram bloem(mag je elke dag)
1 dl halfvolle melk.

Kook de broccoli gaar en laat deze goed uitlekken, snijd de kipfilet in reepjes en bak deze zonder boter of olie mooi lichtbruin, snipper het uitje en pers de knoflook en voeg dit toe, bestrooi dit alles met 15 gram bloem, roer het goed door elkaar en bak het even mee.
Giet de melk erover en laat het indikken, maak het op smaak met peper, zout en kerrie poeder.

verwarm de oven voor op 200 graden, doe de broccoli in de ovenschaal, verdeel de kipreepjes met de saus erover en dek het af met de aardappeltjes.
Dit nog 20 minuten in de oven.

Heerlijk en makkelijk

Dorien

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer