Benodigdheden:
30 gram feta (je broodbeleg)
2 tomaten
1/2 komkommer
65 gram ui ringen
peper vers gemalen
peterselie
oregano
Snijd de tomaten en de komkommer in dunne plakjes en leg ze dakpans gewijs op een groot bord.
Snijd de ui in ringen en leg ze over de groente, de oregano, peper en de peterselie erover strooien en daarna de feta er in kleine stukjes over.
De feta moet droge feta zijn en mag NIET uit olie.
Eet hier 60 gram bruin geroosterd brood bij.
Smakelijke lunch gewenst
Dorien